鈣是人體中所必需的一種物質(zhì)，血液的流通、骨骼的生長(zhǎng)、神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，都是鈣的參與，一旦身體中的鈣質(zhì)出現(xiàn)不足時(shí)，對(duì)身體的損害也多，影響到身體的正常運(yùn)作。所以要注意及時(shí)的補(bǔ)鈣，在很多人的印象中，補(bǔ)鈣多喝骨頭湯就行，那喝骨頭湯補(bǔ)鈣有效嗎?

　　多喝骨頭湯補(bǔ)鈣，真的管用嗎？

　　骨頭中確實(shí)有不少的鈣，但是熬制成湯以后，里面所含有的鈣卻是非常的少，最常見的豬骨頭中含有的鈣主要是磷酸氫鈣以及羥磷石灰，這些物質(zhì)是不溶于水的，因此就算熬成湯，人體也是吸收不到營(yíng)養(yǎng)的，一公斤的骨頭熬制成湯，差不多1000ml里面的鈣量有20mg，基本上是可以忽略的。

　　我們?nèi)梭w每天所需要的鈣含量，差不多是在500到1000mg不等，若是你想要通過(guò)喝骨頭湯來(lái)補(bǔ)鈣，一天需要喝幾百碗的湯，你確定你能喝得下。所以說(shuō)，想要通過(guò)喝骨頭湯補(bǔ)鈣，基本是不太可能的，特別是孕婦、中老年人這些鈣需求量大的，喝骨頭湯是沒有效果的。

　　對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，過(guò)多的喝骨頭湯的，對(duì)身體也有一定的損害，骨頭中的鈣質(zhì)少，但是脂肪量高，喝太多，容易造成體內(nèi)的脂肪增多，血脂量會(huì)上升，血管的負(fù)擔(dān)會(huì)增大，對(duì)身體會(huì)造成損害。若是一些體內(nèi)有高尿酸的人群，喝了骨頭湯，損害更大，骨頭中的嘌呤量高，攝入過(guò)多，會(huì)造成體內(nèi)的尿酸量增多，對(duì)身體不利，最好別喝。