民以食為天，每天都需要攝入足夠的食物，以供人體的正常需求。米飯是我們必吃的一種主食，不過因為地理環境的影響，有些地方的主食是面食。而南方多數是米飯，我們今天主要就是來了解一下米飯。吃什么米對身體好？
我們經常吃的米飯就是白米，米飯中含有的蛋白質、脂肪以及碳水化合物的量比較多，這些都是人體必需的物質，適當的食用，有助于免疫力的提高。
米的種類有很多，最常見的就是白米，也被稱為是粳米，這種米的飽腹感比較強，而且每年的產量也比較多，所以就用它作為主食。而其他種類的米，作用也是各有不同，大家可以根據自身的情況，選擇性的食用。
不同種類的米，有怎樣的效果？
黑米在生活中也是很常見的，不過食用的人不多，一般都是一些需要補腎的人群食用。對于一些需要養腎的人群，多吃點黑米，有利于養生。在養生學上，五色對應五臟，黑入腎，黑米中含有的鋅元素、維生素的量比較豐富，它們有比較好的養腎效果。
黑米也可以作為抗氧化、抗衰老的食物，主要是黑米中含有的花青素含量比較多，這種物質，有一定的抗氧化性，幫助清除身體中的自由基，起到一個抗衰老的效果，建議女性朋友可以適當的食用。
薏米一直被用作祛濕的佳品，想要祛濕排毒，就吃點薏米。不過它也有很好的養胃作用，薏米中含有的維生素、薏苡仁油、氨基酸以及各種營養物質比較多，食用之后，有比較好的健脾養胃作用。
