一般在吃飯的時候，很多人是不會注重吃飯的順序的，喜歡什么就先吃什么，或者是米飯要有菜就一股腦的混在一起給吃下肚子，這樣的飲食方式可能健康的人尚且還沒有什么明顯的影響，但是對于血糖偏高的糖尿病人群就十分的不利了，可能會導致在用餐結束之后，血糖較大幅度的飆升。
一般在吃飯的時候，早餐桌上常見的食物可以分為三類，一類是米飯，一類是湯食，最后一類則是肉類以及蔬菜。至于先吃哪一個，其實每個人都有每個人的習慣，但是對于血糖不穩定的人來說，像米飯這樣的主食吃得最早的話，很可能早餐后就會出現血糖不受控制的現象，血糖水平急速的升高，并且維持的時間也會比較的長。
所以對于平時血糖不穩定的人來說，吃飯的順序就比較的重要。要是能夠保證吃飯順序正確，在飯后血糖也會比較的平穩。
利于血糖平穩的吃飯順序是怎樣的?
首先就是在吃飯之前先喝湯。因為一般在吃飯的時候，十五分鐘之后胃臟就會有明顯的飽腹感，所以在吃主食之前先喝湯就會在一定的程度上增加自身的飽腹感，這樣在后面就會減少主食的攝入，飯吃得少了，血糖自然就不會在飯后出現波動了。廣東地區的居民就是有飯前先喝湯的習慣，不僅他們那里的肥胖人士比較的少，而且血糖不穩定的人很少。
接著就是吃有些魚肉和蔬菜這樣的菜。蔬菜對于有利于健康是眾所周知的事情，在吃蔬菜的時候還可以吃一些魚肉這樣富含優質蛋白以及低脂的食物，對于維持血糖的穩定也是有不錯的效果的，但是肉以及雞蛋在烹飪的時候就要注意，盡量不要選擇油炸的烹飪方式，可以多嘗試水煮以及清蒸的方式，在烹飪的時候也要控制食鹽、糖的使用量，這對于穩定血糖很關鍵。
