垃圾食品一般指的是那些三無食品，以及過期的食品，但是近些年油炸食品也被世界衛生組織列為了垃圾食品中的一員，長期的去吃這些垃圾食品不僅僅是肥胖那么簡單，之所以會將油炸食物稱之為垃圾食品，主要是經常的吃，會對身體造成如下不良影響。
經常吃油炸食物，身體會受到哪五個影響?
第一個影響、導致心腦血管疾病
大量的吃油炸食物，容易造成血管里面的脂肪堆積過量，這樣血管疾病也就慢慢的形成了，血管越來越狹窄，越來越堵塞，血管彈性越來越差，血管越來越硬，最后受到傷害將是心臟以及大腦，增加了冠心病、腦梗死等諸多疾病的發病風險。
第二個影響、導致腸胃疾病
在所有的營養素中，油可以說是最不易被消化的那一個了，所以大量的吃油炸食物無疑是給腸胃增加工作負擔，而且還容易刺激到腸胃，特別是那些佐料比較豐富的油炸食品，對腸胃健康損害是很大的。除此之外，炸的酥酥脆脆的食物，可能口感不錯，但是要是沒有咀嚼充分的話，最后還會劃傷柔軟的胃黏膜。
第三個影響、增加患癌的風險
外面的油炸食物很多都是用的“千滾油”，也就是經過多次使用的油，本身就有一定的毒性，再經過高溫加熱之后，就會產生一定的致癌物質，所以無論是你是素食的油炸，還是肉類的油炸，常吃都是會增加你患癌風險的。而且這些原本營養豐富食材，在油炸之后往往已經流失了大部分的營養。
