“早上吃了什么”?想必多數人的回答是小米粥、燕麥粥、紅豆粥等等,無論是什么樣的食材做的,都離不開粥這個字。在我國,多數家長會給孩子煮粥當作早餐,再搭配上牛奶或者是雞蛋等等,但醫生卻勸告大家早餐最好不要喝粥,這究竟是因為什么呢?
早餐喝粥到底好不好?
醫生提出的建議,遭到了很多人的質疑,我國早餐喝粥的習慣已經延續了上百年,但現在卻說早餐不要喝粥,這讓很多人百思不得其解。其實醫生所提出的觀點主要是大家早餐的飲食結構不夠完善?,F在人普遍存在一個問題,就是碳水化合物攝入較多,但是所需的蛋白質卻得不到滿足,所以無法做到營養均衡。
早餐只喝粥是無法為身體提供脂肪的,體內缺少脂肪,膽囊就會失去吐出膽汁的動力,一方面無法為身體提供充足的蛋白質,一方面無法在胃里滯留太長的時間,所以喝了粥之后,過幾個小時就會感覺到饑餓。
醫生表示,早餐應該注意營養均衡,可以多喝一些牛奶,但是要少喝點粥,可以再搭配蔬菜和水果,各種營養元素補充一點,才能吃得有營養,不知道大家是否認同這樣的說法?
現在人除了有早餐吃得不合理的問題存在,還有一個很大的問題,就是許多人不吃早餐。他們沒有意識到早餐的重要性,覺得一日三餐當中的第一餐是可以省略掉的,還有人覺得不吃早餐就不會胖,那么真的是這樣嗎?