“啊...怎么又是粥啊，天天早上都吃大米粥，我都吃膩了，而且這么吃下去對身體也不好的”

　　“有得吃就不錯了，不想吃自己出去掙錢去，況且粥還養胃呢”

　　自從放暑假，莉莉每天都被老媽叫著起來吃早飯，但經常每天都是吃粥，要么搭配榨菜，要么搭配油條。

　　在很多年紀稍大的人看來，粥是好東西，不僅方便吃，還可以養胃，又清淡，符合他們的養生理念。早餐經常喝大米粥養胃嗎？

　　但經常早上喝大米粥，真的養胃嗎？

　　若不考慮每個人的身體健康情況，單說大米粥，它是流食，其中含有一些人體所需的營養物質，又容易消化，這么看是有很多優點的，有好處。

　　但是經常喝大米粥到底養不養胃，不是絕對的，要因人而異，有的人吃了對胃好，有的人吃了則容易加重胃部不適。

　　如果是小孩和老年人，或者胃酸較少，喝點粥是有助于養胃的，負擔較小。若是潰瘍比較嚴重的人經常喝，可能就會加重不適了。

　　而且，每天早上都喝，不吃其他食物，長期下去，也容易傷胃。天天喝，基本不需要咀嚼就能咽下去，這容易加快胃的排空，進而影響到其正常消化功能。

　　所以，早餐不建議大家總喝大米粥，以免養胃不成后反傷胃，不妨提醒父母要注意。

　　除了這一個原因，不建議大家早上總吃大米粥，還跟它的升糖指數有關。

　　對于糖尿病患者來說，早上總吃大米粥，或會影響到飯后血糖。這是因為它的高升糖食物，特別是煮得很爛的，更容易消化。

　　早飯是很重要的，吃好了，有助于管理體重，而且對于平穩血糖水平也有一定的好處。但若吃錯食物，可能反而容易變胖，影響到體內血糖血壓等指標的正常。另外，若選擇不吃，對健康也有很多傷害，比如傷胃、傷膽囊、傷大腦、傷腸道。

　　那么，早餐到底吃哪些食物好呢？

　　建議要有主食，也要有蔬菜、蛋奶類、肉類食物，還可以適量加點堅果。這樣吃，營養更均衡。

　　不過除了選對食物，做法與吃法也很重要，建議大家優選蒸或煮，不要經常油炸。

　　對于蛋類——不建議吃半生不熟的，或者直接生吃，以免感染細菌

　　對于蔬菜——建議吃新鮮的，不要總吃前一天剩下的，總吃剩菜，容易攝入更多的鹽。而且夏季溫度高，若是存儲不合理，剩菜容易變質，很多老人比較節儉，若沒能及時發現，經常吃對健康就比較大了。

　　對于主食——建議大家粗細搭配，可以喝點雜糧粥或者吃個雜糧饅頭。

　　對于堅果——這類食物的熱量和油脂相對較高，不建議一次吃太多，幾個即可。