近日，日本將核污水排放入海洋這一自私的行為，導致海洋環境、生物受到嚴重的影響。其中，海鮮和海鹽作為傳統的碘來源，在受到核污水污染的情況下，其含碘量可能會大幅度下降，從而影響人體對碘的攝入和吸收，甚至危害健康。那么，在海鮮、海鹽都被污染的背景下，我們該如何補充碘元素?
第一、了解碘對人體的重要性
碘元素作為人體必須的礦物質之一，對于維持正常的新陳代謝、促進生長發育以及預防和治療甲狀腺疾病等方面都具有重要的作用。而碘的缺乏則可能導致代謝率下降、甲狀腺腫大、甲狀腺功能減退等健康問題。因此，保證人體足夠的碘攝入量至關重要。
第二、尋找其他食品來源
當海鮮受核污染影響，不再是可靠的補碘來源時，我們需要尋找其他食品來補充碘元素。以下是可供選擇的食物來源：
1、食用其他富含碘的食物
雖然海鮮是碘的良好來源，但除此之外，還有其他食物也含有豐富的碘。例如，海帶、紫菜、甲魚、牛奶、雞蛋等都是富含碘的食物。適當增加攝入量可帶來足夠的碘。
2. 補充碘鹽或者碘化鉀
在海鹽受到核污染的情況下，則可以選擇使用經過碘化處理的食用鹽或者碘化鉀來補充碘。它們經過特殊處理，富含適量的碘，可以在日常飲食中使用。
第三、了解合適的補碘劑
如果碘缺乏嚴重或者單純的飲食補碘無效，也可以考慮選擇補碘劑來滿足身體的碘需求。以下是相對常見的補碘劑：
