牛奶中的營養價值很高，尤其是純牛奶，但是有些人喝了牛奶之后就會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，這和乳糖不耐受有很大關系，那么什么是乳糖不耐受?哪些因素有可能導致乳糖不耐受?乳糖不耐受的人就不能喝牛奶了嗎?
什么是乳糖不耐受
我們常說的乳糖不耐受通常指腸道內缺少分解乳糖的物質，也就是乳糖酶，牛奶中的乳糖進入腸道后無法被分解成為葡萄糖和半乳糖，因此出現腹瀉、腹脹等不適癥狀。我們會發現不少嬰幼兒也會出現乳糖不耐受的情況，其實和嬰幼兒相比，成人更容易乳糖不耐受。
導致乳糖不耐受的原因有哪些
1、先天性乳糖酶缺乏
有部分人群乳糖不耐受是因為先天性缺乏乳糖酶，或者乳糖酶的活動比較低。多和基因、遺傳有關系，多數嬰幼兒乳糖不耐受和這個因素有關系。
2、繼發性乳糖不耐受
有部分人群乳糖不耐受是暫時性的，可能是因為小腸的上皮受到損傷，導致乳糖酶的活性暫時下降，也有部分嬰幼兒因為腸黏膜發育不足而導致乳糖不耐受。導致小腸受損的原因通常有腸胃炎、腸道寄生蟲等。
3、隨著年齡的增長乳糖酶活性降低
也有部分人群小時候沒有出現乳糖不耐受的情況，隨著年齡的增長，體內乳糖酶活性逐漸下降，成年之后出現乳糖不耐受的癥狀。
乳糖不耐受還能喝牛奶嗎
