甲狀腺結節是常見的內分泌疾病,一般結節體積較小,沒有癥狀,無需特殊治療,只需要嚴格遵醫囑定期來醫院復診觀察,保持良好的生活習慣即可。但是如果不加以注意,飲食上經常吃“兩綠一黃”,結節或許會快速增大,引起呼吸、吞咽困難,甚至后期可能要經歷做手術的痛苦!
“兩綠一黃”食物分別為:
1、韭菜
韭菜是生活中常見且營養價值較高的食物,含有豐富的植物優質蛋白質、胡蘿卜素、視黃醇當量、葉酸、膳食纖維素、碳水化合物、維生素A、微量元素等多種成分,適量吃些可以為機體補充能量,促進食欲,輔助改善便秘的問題。
甲狀腺結節發病和飲食因素有一定的關系,一般不建議這類患者大量吃富含碘元素的食物,而韭菜含碘量雖然極低,但其辛辣刺激性的作用較強,攝入過后容易對甲狀腺結節造成刺激,促使結節快速增大,進一步危害身體健康,所以還是少吃韭菜為好。
2、西藍花
西藍花碧綠青蔥惹人愛,風味獨特且營養成分齊全,含有較多的胡蘿卜素、煙酸、蛋白質、維生素、磷、鈣、鈉、鎂和鉀等人體內所需要的營養元素,做法多樣,比如蒜蓉西藍花、西藍花炒豬肉、西藍花炒蝦仁、西藍花炒木耳、上湯西藍花或者熗炒西藍花等,常吃可以起到特殊的保健作用。