睡覺前在一杯冷白開水中加入一湯匙食醋，飲用后有助于睡眠。
二、食醋雖好但也有一定的禁忌
1、不宜空腹喝醋
無論胃腸是否康健，都不建議在空腹狀態下喝醋，因為醋具有一定的刺激性，容易刺激胃酸分泌，對胃黏膜造成損傷。所以，還是盡量選擇在兩餐之間或餐后1小時再喝醋為好。
2、低血壓、胃酸過多者，不宜食醋
醋中含有的有機酸成分會腐蝕胃腸黏膜，繼續增加胃酸分泌量，加重病癥，還會降低血壓水平，引起無力、頭暈、頭疼等反應，所以不建議喝醋。
三、這樣挑選食醋可以避免踩雷
1、根據產品類別選醋
食醋具有液態發酵食醋和固態發酵食醋之分，相較于前者，后者發酵時間長，保留的香味濃，營養價值也高，所以建議優先選擇。
2、根據總酸數值選醋
優質的食醋，總酸數值等于或大于3.5克/100毫升，若沒有達到這一標準，說明醋的品質一般。
醋中也含有一定量的鹽分，對于需要控制鹽分攝入的人群，食醋的同時應該注意相應減少食用鹽的攝入，避免鹽分超標!
