注意事項：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
比薩是午餐不錯的選擇,比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以給你蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
如果是在意大利餐廳里就餐,你會發(fā)現(xiàn),蔬菜比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養(yǎng)成分比較均衡:多纖維素,少油脂(含奶酪少)。
把水果沙拉作為餐后甜點是明智的選擇,它可以提供大量的維生素C。或者用生菜沙拉作頭菜,效果也不錯,但注意不要放太多沙拉醬。
1.注意營養(yǎng)午餐食物分量分配的“123”，即1/6是肉或魚或蛋類，2/6是蔬菜，3/6是飯或面或粉(三者比例是1∶2∶3)。
2.宜多吃瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。
3.注意午餐中的“三低一高”，即低油、低鹽、低糖及高纖維。
4.宜吃蛋白質(zhì)和膽堿含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因為這類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對提高理解和記憶功能有重要作用。
5.忌以碳水化合物食物為主。吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。
6.忌以方便食品代替午餐，如方便面、西式快餐等，這些食品營養(yǎng)含量低。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了中午吃什么，我們現(xiàn)在應該知道哪些食物適合中午食用了，在平時為了身體中的營養(yǎng)物質(zhì)，大家要注意飲食的均衡，要為身體補充蛋白質(zhì)，還能夠補充維生素，不過在午飯的時候，也是要有一些事情要注意的。
