有很多人看起來很健康,實際上檢查的時候就會發現自己有缺鈣的問題。因為我們的身體是需要大量的鈣質的,每天這些鈣質都在流失,如果有幾天沒注意補充,就可能會缺鈣了,吃什么補鈣?如果想要達到良好的補鈣效果,那么可以學習一些補鈣食譜哦。
吃什么補鈣
牛奶和奶制品

補鈣的食物中有一個是大家都知道的,那就是牛奶。牛奶中含有大量的鈣質,一杯牛奶大概就含有三百毫克的鈣,如果能每天喝一杯到兩杯牛奶,那么就能很好的補鈣了。不僅是牛奶,奶制品像是酸奶、奶酪和奶油等,也是有很多鈣質的。
綠葉蔬菜
綠葉蔬菜不僅含有很多的維生素,也有一些鈣質的哦!比如說含鈣比較多的蔬菜有苜蓿以及薺菜,常吃它們的話也能很好的緩解缺鈣問題。吃綠葉蔬菜的時候我們應該要選擇新鮮的,并且不能吃剩菜,因為鈣質在兩三個小時后就流失了。
堅果
堅果中含有的鈣質也有很多,像是腰果、開心果以及核桃等,都是不錯的選擇。堅果中除了含有不飽和脂肪酸之外,還有一些維生素,它們能促進鈣質更好的吸收。但是由于堅果的熱量比較高,又有很多的油分,所以每次吃的時候要注意量。
某些豆制品
并不是所有豆制品都能補鈣,例如豆漿。大豆的確含鈣豐富,但加水變成豆漿之后,鈣含量就稀釋成了10毫克/100克,只是牛奶的1/10。所以在補鈣上豆漿不能代替牛奶。如果想要靠吃豆制品補鈣,推薦您選鹵水豆腐:又叫北豆腐,含鈣量138毫克/100克;石膏豆腐:也叫南豆腐,含鈣量116毫克/100克。它們在制作的過程中,加入鹵水或石膏,更能增加鈣含量。

芝麻醬
芝麻也是補鈣的好幫手。芝麻醬中含有很多的蛋白質以及氨基酸,和各種維生素礦物質,含鈣量比蔬菜和豆制品都要多。經常食用芝麻醬對牙齒和骨骼發育都有很大的好處。但是有一個問題,芝麻醬中的能量很高,不能多吃,否則會增加肥胖的發病幾率。
黑豆
黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。常食黑豆,對高血壓、心臟病等患者有益。