一說吃瓜子我們都會(huì)想到西瓜子、葵瓜子、南瓜子，這幾種瓜子是常見的，也是人們都比較愛吃的。冬瓜子能吃嗎?吃冬瓜子的好處是什么?冬瓜子的作用有哪些?冬瓜子怎么吃?對(duì)這些問題感興趣的話，就請(qǐng)看下面的文章內(nèi)容哦!

　　冬瓜子能吃嗎

　　冬瓜子，即冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，為葫蘆科植物冬瓜的種子曬干而成。呈扁平的長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)橢圓形，剝?nèi)シN皮后，可見乳白色的種仁，有油性。

　　冬瓜子是可以吃的，吃起來會(huì)有淡淡的甜味，常吃冬瓜子能夠達(dá)到抗衰老和保健的作用，因此有的人會(huì)每次買冬瓜的時(shí)候都把冬瓜子個(gè)吃掉。假如你還沒有吃過冬瓜子，那么不妨在下次試試看吧!

　　吃冬瓜子的好處

　　1、常吃冬瓜子可以達(dá)到美容的作用，因?yàn)槎献永锩嬗兄参镉鸵约皝喯跛幔@兩種食物都是對(duì)于皮膚具有滋養(yǎng)作用的。經(jīng)常補(bǔ)充能夠讓皮膚更加滋潤(rùn)，不容易產(chǎn)生皺紋和斑點(diǎn)，面色也會(huì)變得更加紅潤(rùn)。

　　2、冬瓜子對(duì)于心血管疾病也具有一定的預(yù)防效果，因?yàn)樗械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助人體降低膽固醇和血脂，而只要血脂和膽固醇能夠得到很好的控制，就不需要太擔(dān)心心血管疾病了。

　　3、消炎止咳，經(jīng)常吃冬瓜可以幫助我們止咳消炎，對(duì)支氣管炎，肺炎，肺結(jié)核有一定的治療作用，而且冬瓜子經(jīng)過熱水提取之后，可以促進(jìn)免疫作用，冬瓜子可以分離純化出胰蛋白酶抑制劑，對(duì)胰蛋白酶的抑制作用。

　　4、利濕，冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫(yī)臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等癥。

　　冬瓜子的作用

　　藥理作用

　　冬瓜子熱水提取后，經(jīng)透析得透析內(nèi)液，此液對(duì)小鼠淋巴細(xì)胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內(nèi)液為B細(xì)胞致絲裂劑，有PBA(無性系B細(xì)胞激活劑)活性及佐劑活性，使PFC(寬斑形成細(xì)胞)數(shù)顯著增高，呈現(xiàn)免疫促進(jìn)作用。

　　從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個(gè)具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個(gè)組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。

　　冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

　　冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫(yī)臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等癥。