糖尿病患者的血糖是非常高的，對(duì)于一般血糖偏高的人在吃飯的時(shí)候就需要非常的注意，對(duì)于糖尿病患者更是如此。糖尿病患者吃什么好?糖尿病患者有什么癥狀?對(duì)于這兩個(gè)問題，小編今天就來為大家解答!

　　糖尿病患者吃什么好

　　銀耳

　　患有糖尿病的朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃一點(diǎn)銀耳，主要是它含有豐富的膳食纖維。已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，銀耳中卡路里含量很低。并且銀耳含有大量的多糖, 對(duì)胰島素的降血糖活性有顯著影響。在平時(shí)多吃銀耳可以幫助我們控制血糖。

　　苦瓜

　　苦瓜是一種含有營(yíng)養(yǎng)的食物，它還有“植物胰島素”之稱。已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)了,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,這個(gè)物質(zhì)有累死胰島素的作用,在平時(shí)經(jīng)常吃一點(diǎn)苦瓜可以幫助我們刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。

　　大蒜

　　大蒜是平時(shí)很常見的一種食材了，它本身辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶,這兩種物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生大蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物堿,在降血糖方面有不錯(cuò)的功效,增加胰島素的功能,它對(duì)正常的血糖沒有影響。

　　洋蔥

　　洋蔥當(dāng)中含有一種叫做前列腺素A的成分，所有的蔬菜當(dāng)中只有洋蔥含有這個(gè)物質(zhì)，這是一種可以有效的防止動(dòng)脈硬化，對(duì)于糖尿病的一系列并發(fā)癥有很好預(yù)防作用的物質(zhì)，因此建議糖尿病患者應(yīng)該多吃洋蔥。

　　洋蔥可以涼拌著吃，也可以喝雞蛋炒著吃，吃法很簡(jiǎn)單。有些人感覺切洋蔥的時(shí)候太難受了，所以平時(shí)很少吃。其實(shí)只要把洋蔥泡在水里切，或者是自己嘴巴里面橫著咬一只筷子，切的時(shí)候就不容易流眼淚了。

　　壓榨橄欖油

　　橄欖油相比較其他的油類而言，含有的抗氧化劑成分更多一些，吃了之后對(duì)于體內(nèi)的炎癥可以起到緩解的作用。當(dāng)血糖不穩(wěn)定的時(shí)候，吃一些橄欖油就可以很好的平穩(wěn)血糖，所以記得把油換成橄欖油哦。

　　大豆

　　大豆是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素, 并且含有很多人體需要的不飽和脂肪酸, 這些物質(zhì)可以幫助我們降低血液中膽固醇的含量, 并且還可以降低血清甘油三酯?？梢哉f大豆是比較適合糖尿病人的食物。

　　菠菜

　　菠菜中還含有一種胰島素的物質(zhì),其作用于胰島素非常相似,能夠使血糖保持穩(wěn)定,有利于糖尿病患者的血糖控制。