人們一直睡垃圾食品是有害的,一些父母也不讓孩子吃垃圾食品,垃圾食品的危害有哪些?我們提到垃圾食品的時候首先想到的是什么食物呢?垃圾食品有哪些呢?一些人非常喜歡吃垃圾食品,垃圾食品吃多了怎么辦?想知道一定要繼續看哦。
垃圾食品的危害
一、油炸類食品
常見的油炸類食物就是垃圾食品的一種,油炸類的食物包括油條、油餅、油炸糕等。已經有研究表明了, 常吃油炸食物的人,癌癥的發病幾率要是不吃油炸類的好多倍。
在油炸的過程中,往往都會產生大量的致癌物質,在你吃油炸類的食物時,也將大量的油脂、氧化物質等一同吃進肚子里,這類物質在人體中,不但破壞維生素,還使蛋白質變性,甚至會導致高脂 血癥和冠心病。
二、腦制類食品
腦制類食品一般都包括臘肉、酸菜、臘腸、咸魚、榨菜等,它們吃起來有特殊的口味。不過經常吃此類食物會引起胃炎或是胃潰瘍的出現。此類食物在腌制過程中需要大量放鹽,這樣食物中的鈉鹽含量就會 超標,食用之后就會使腎臟的負擔加重,發生高血壓的風險增高。此 外,由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,因此又是誘發腸胃疾病 的主要原因之一。
三、方便食品
主要指方便面和蝦條、鍋巴等膨化食品,這類食品卻深得女性朋友或“工作狂”的歡心,因為食用時方便又省事。但是,經常食用往往會出現兩種情況:一是含有一定的人造脂肪,對心血管有相當大的負面影 響,二是因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓。這是因為它們屬于 高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物,只有熱量,沒有營養,再 加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。
四、加工類肉食品
這類食品是大家忙里充饑的典型食品。它們既有營養,又味道極好,是在超市購買的肉干、肉松、香腸等。但是,好吃的食品不一定都是健康的,因為這些食品含有致命的物質——亞硝酸鹽等,而且加工時 會添加一定的防腐劑、增色劑和保色劑等,這些物質會造成人體肝臟負 擔加重。它們的主要危害是:食用香精和色素過多對肝臟功能造成負 擔;嚴重破壞維生素;熱量過多、營養成分低。而且,大量進食還有可 能導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
五、燒烤類食品
像烤羊肉串、燒雞、烤腸、烤雞腿等燒烤食物,可以說沒有人不愛 吃。尤其是夏天,這些烤制類食品成為各種場合的愛。然而,人們在享受它時卻不知它的危害,目前燒烤類食品的致癌率之髙已經被充分證 實。研究發現,1只烤雞腿,相當于60支煙的毒性,食用后會導致蛋白 質炭化變性,加重腎臟、肝臟負擔等。
六、碳酸飲料
汽水、可樂類飲料,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣,因此這些我們常喝的東西也同樣在危害著我們的健康。一般的飲料,都含糖量過高,喝后有飽脹感,這樣不但影響正餐,而且大量的熱量還會導致肥 胖。所以,若想美容養顏、保持身材,不妨試試蔬果汁或干脆喝水,營 養又健康。
七、冷凍甜品類食品
這類食物有冰激凌、冰棒和各種雪糕等,它們的主要危害是含有大量的奶油,含糖量過高,因而極易引起肥胖。此外,因為溫度低而刺激胃腸道。
八、罐頭類食品
這類食品,包括魚肉類罐頭和水果類罐頭。很多人都會認為,罐頭食品既有營養又食用方便。其實,不論什么罐頭,其中的營養素在加工的過程中,都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。因此,食 用后不但沒有多少營養,而且一些水果類罐頭含有較高的糖分,進食后可 短時間導致血糖大幅攀升,胰腺負荷加重。所以,也不宜多食。