痛風是生活中較為常見的一種疾病，很多人都深受痛風的困擾。痛風患者的飲食是需要注意一些的，吃什么好呢?小編給大家講講痛風病人食譜有哪些、痛風病人的飲食禁忌是什么以及引起痛風的原因，一起了解一下吧。

　　痛風病人食譜有哪些

　　水果藕粉羹

　　做法：取相同等分的香蕉、蘋果、梨，分別洗凈去皮，將果肉切丁放入鍋內，盛入適量清水煮沸，再調入適量藕粉，不斷攪拌成羹狀。

　　好處：香蕉、蘋果、梨均為低嘌呤的堿性水果，含有豐富的鉀鹽及維生素C，食之可促進溶解淤積在體內的尿酸鹽。

　　玉米南瓜糊

　　做法：取南瓜適量，去瓤洗凈，并切成薄片放入鍋中，加適量水煮沸。再調入適量玉米粉，攪拌均勻直至煮成糊狀。

　　好處：酸易溶解于堿。南瓜、玉米屬低能量的堿性果蔬，食之有利于促進體內尿酸溶解。此玉米南瓜糊同樣適合于肥胖的痛風患者。

　　痛風病人的飲食禁忌

　　1. 痛風患者需禁止煙酒，在逢年過節親朋好友相聚，要嚴格自己滴酒不沾，還有一些帶有刺激性氣味的飲料，例如可樂，咖啡等等、

　　2. 對于急性的痛風患者，一定要嚴格的要求自己忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒;禁止膽固醇和高脂肪的食物攝入。

　　3.痛風患者少食高脂肪類食物。奶油、黃油、油炸食物(特別是荷包蛋)、豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟、魚子，以及多油糕點等，均屬高脂肪類食物，痛風患者應盡可能地少食此類食物。

　　4.痛風患者忌食刺激性食物。痛風病人在飲食上不僅要注意食物細節，還需要注意吃吃易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物。總之，換痛風的患者，其飲食安排不僅適用于急性發作時，即使在靜止期或恢復期也應如此，以防復發。

　　5.痛風患者忌食辣椒、洋蔥以及蘿卜等刺激性強，含粗纖維的食物;忌少餐多量，應少量多餐，以利膽汗的分泌和排出;忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹。

　　引起痛風的原因

　　1、肥胖

　　飲食條件優越者易患此病，有人發現痛風患者的平均體重超過標準體重17.8%，并且人體表面積越大，血清尿酸水平越高。肥胖者減輕體重后，血尿酸水平可以有所下降。這說明長期攝入過多和體重超重與血尿酸水平的持續升高有關。