在我們的日常飲食中，調味品是必不可少的一部分，它能讓食材的風味更為豐富，可你知道嗎?就是生姜、花椒、食醋、陳皮等極為常見的調味品，它們同樣具有突出的養生功效，下面就為大家總結一番它們的功效作用。

　　生姜

　　生姜是炒菜爆鍋的必備佐料，它同樣是一種是食藥兩用的食材，在中醫看來，它味辛性溫，是散寒解毒、調理身體的一味良藥：首先，它能促進血液循環，祛除體內的寒氣;再者，生姜還有殺菌的作用，對于因病菌感染導致腸炎、胃炎、牙周炎等疾病能有效地緩解;此外，生姜還能起到緩解衰老的作用，它所含的姜辣素，進入人體后會產生一種抗氧化酶，可以對抗自由基。

　　花椒

　　香氣馥郁，具有定麻味、增香辛、除腥減膻的作用，有著“調味之王”的美譽。在養生功效方面，花椒一樣不同尋常，中醫認為，它藥性辛熱，具有溫中散熱、祛濕止痛的功效，《本草綱目》有言：“花椒堅齒，烏發，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神。”可見，花椒對我們的牙齒、頭發、眼睛、氣色、精神等多方面都有好處。

　　食醋

　　醋是我國的傳統調味品，口感酸爽，是炒菜、拌涼菜的必備之物;它能刺激味蕾，幫助我們打開食欲，食醋中的醋酸還能抑制細菌的生長與繁衍，起到殺菌抑菌的作用;此外，中醫認為食醋具有止癢消腫、活血散結的作用。

　　芥末

　　芥末是很多人偏愛的調味，它口感辛辣芳香，能刺激唾液、胃液的分泌，增強食欲;此外，芥末還有極強的殺菌功效，對消化系統內的病菌、寄生蟲有抑制作用;芥末聞起來十分嗆鼻，這是因為其中含有硫氰酸鹽，這種物質能起到預防蛀牙、治療氣喘等功效;再者，芥末中的芥子油還有美容養顏的作用。

　　陳皮

　　陳皮是由橘皮干燥后制成的一種食材，它作為調味品用途十分廣泛，煮粥、 煲湯、炒菜都能用到它。同時它還是一味良藥，中醫認為陳皮性溫味苦，可以起到理氣健脾，燥濕化痰的作用，對于食欲不振、腹瀉腹脹、咳嗽痰多等癥狀能有效調理。

　　香菜

　　香菜是一種擁有特殊香味的調味品，它也擁突出的藥用價值，有健胃、祛痰、發汗、透疹的功效，對于食欲不振、消化不良、風寒感冒等諸多問題都有調理作用。

　　千萬別小看這六種常見的調味品，它們的養生功效不容小覷。

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