1、牛奶、豆漿

　　牛奶、豆漿含蛋白質和水分多，補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血唐生成指數非常低，有穩定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長期選用，二者可以任選一種。但注意重度腎病患者要禁食豆制品。

　　2、谷類食物

　　糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等谷類食物。麥片相對于其他谷類食品纖維多。比傳統的米粥更適合糖尿病患者，特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故應先把麥片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。對于有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉。

　　有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃面條、稀飯。這時應注意，面條中應加些魚(肉)片和蔬菜，稀飯(好是燕麥粥)中應加些麥片和雞蛋，這樣的搭配比較合理，避免了單純碳水化合物谷類食物對血糖較大的影響。

　　3、蛋白質類

　　如果主食中沒有添加魚肉蛋類食物，根據您的實際情況，還可以添加一個清水煮雞蛋(注意不是高熱量的油煎荷包蛋)，或者少量的瘦肉或魚。

　　4、蔬菜

　　如果早餐中還有些蔬菜。就更趨合理了。 吃蔬菜有利于降低血糖，可提供維生素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽感，保持大便通暢，對糖尿病的控制很有好處，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。

　　糖尿病患者飲食上應該注意什么

　　1、糖尿病患者飲食上要注意低鹽

　　飲食的合理分配對于預防疾病也是有幫助的。每人每天吃鹽量應嚴格控制在6克內,食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當于1克鹽,咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應盡量少吃或不吃。

　　2、糖尿病患者飲食上要注意增加蛋白質

　　蛋白質豐富的食物,如奶類、雞蛋、豆類等;增加膳食纖維豐富的食物,如蕎麥面、燕麥、玉米,綠葉青菜等;適當多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子,而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果多吃。

　　3、糖尿病患者飲食上要注意多吃含鈣的食物

　　缺鈣能促使糖尿病人的病情加重,如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等;適當多食富含維生素B和維生素C的食物,有利于減緩糖尿病并發癥的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

　　結語：通過以上文章閱讀大家都了解了吧。燕麥里加點小米,做成燕麥小米粥,喝起來清香綿柔,還有安神助眠、養胃潤肺的效果。而且因為燕麥是高膳食纖維,吃起來很有飽腹感,但不會升高血糖,所以能幫助我們很好地預防餐后高血糖。