痛風是一種常見的疾病，是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，有不少人都得過痛風，痛風會嚴重影響到大家的生活，那么請問痛風能吃皮蛋嗎?如何預防痛風呢?痛風患者不能吃什么呢?下面小編為大家講解。

　　痛風能吃皮蛋嗎

　　答案是當然不可以。痛風主要是因為人體中所含尿酸積累較多，引發機體內部嘌呤代謝紊亂，所導致骨頭緩解疼痛的一種常見病癥。而松花蛋因為腌制過程中需要大量的鹽以及泥灰，所造成松花蛋中含有大量的鉛元素，會對人體帶來一定的危害，特別是對于本身尿酸含量較高的患者來講，松花蛋在吸收后在人體中呈酸性，會加重痛風的癥狀，不利于病情發展，甚至惡化病情，嚴重者會危及生命。

　　同時，松花蛋所含的大量的鉛，還會對人體器官帶來一定的危害作用，比如，會給肝臟、腎等帶來一定的負擔，也不利于痛風病癥的緩解，只會起到一定的消極作用，還會加重病情惡化。因其松花蛋主要由大量的鹽腌制而成，所以說不利于痛風引起的關節疼痛等炎癥，本應多食用一些清淡的食物進行消炎，但是松花蛋所起到的作用恰恰相反，嚴重者會加重病情。

　　因此說，痛風不能吃松花蛋，因為腌制過程中，松花蛋主要是需要大量的鹽和泥灰腌制，那么其中會含鉛元素較多，對人體具有不利于健康的效果，嚴重者甚至會加重痛風，切記一定不可以食用。

　　如何預防痛風

　　1、防止受寒和過度勞累

　　受寒過勞可使人的自主神經調節紊亂，導致體表及內臟血管收縮，血管收縮則使尿酸排泄減少。

　　2、飲食上要少食動物內臟、魚類和嘌呤含量高的食物

　　如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等，花生也應少食。不要酗酒，尤其是要禁飲啤酒。應大量飲水，多食發面食品、放堿的粥(可促尿酸排泄)和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。

　　3、防高血脂

　　痛風病人要定期測定血脂。若血脂濃度高，首先需要控制飲食，攝入低脂食物，避免高脂食物，必要時服用降脂藥，以使血脂恢復正常，減少心血管并發癥，預防痛風發作。

　　4、禁過量飲酒

　　尤其是啤酒與海鮮不能同食，如果同食只要時間一久，往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風。

　　5、控制體重，預防肥胖

　　因為肥胖多因飲食不合理導致新陳代謝障礙而引起。控制體重要以控制飲食、加強運動為主。