制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時后洗凈，放入“全營養星”豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水，啟動機器后十幾分鐘自動熬熟即可飲用。

　　益處：富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

　　9、紅棗枸杞豆漿

　　配料：干黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。

　　制法：將泡好的黃豆洗凈，紅棗去核洗凈，枸杞洗凈，裝入“全營養星”豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水，啟動機器后十幾分鐘自動熬熟即可飲用。

　　益處：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。

　　豆漿搭配宜忌

　　1、不能沖入雞蛋：雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。

　　2、豆漿咋食用的時候都會搭配一些吃的，可以搭配全麥食品，比如面包。全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪，熱量低，富含復合碳水化合物，而且含有大量的營養素，如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的佳食物。

　　3、非油炸食品：豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在淀粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營養麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場和豆漿成為佳搭檔。

　　喝豆漿的禁忌

　　1、忌喝未煮熟的豆漿：預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸。如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫。

　　2、忌沖紅糖：豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，大大破壞了營養成分。

　　3、忌在豆漿里打雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

　　4、忌空腹飲用：飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

　　5、不是所有蔬菜和水果都能加到豆漿中去：豆漿遇酸會出現沉淀，像西紅柿等一些酸性蔬菜水果，都不宜加到豆漿里。

　　6、忌喝超量：一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　7、忌長期暴露：豆漿打完之后，要馬上導入容器內。但不要倒得太滿，要留下大約整個容器五分之一的空隙。保存豆漿要選擇密閉又能耐熱的瓶子，比如瓶口嚴實的保溫瓶。

　　結語：核桃，花生，黃豆搭配在一起食用的豆漿叫做補腦豆漿。適合學生和上班族，學習的壓力、工作的壓力，早晨來一杯溫暖的豆漿，斗志滿滿。有些人喜歡喝豆漿就狂喝，一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。大家需要謹記哦。