痛風癥狀可分為三期，即無癥狀期、急性期、慢性期，每一期的具體癥狀不同，具體表現如下：
1、無癥狀期：在這個階段，可以說患者可以幾乎沒有任何生理上的不適，能夠判定他們患有痛風的指標就是血液中尿酸含量呈持續性或波動性的增高。
2、急性期：患者常常會在半夜，因為腳趾、踝關節、膝關節、腕關節、指關節、肘關節等處出現紅腫熱痛的癥狀而被痛醒。并且患者會發現，這些關節的正常功能有了明顯的障礙。測量體溫時會發現溫度有升高。
3、慢性期：發病的關節會出現腫脹、僵硬、畸形，就像石頭一樣，不對稱，大小也不一致。多見于耳朵輪廓、腳趾、手指間等地方。
痛風的病因有哪些
不同類型的痛風，其患病因素也不同。
1、原發性痛風：遺傳性導致，但臨床有痛風家族史者僅占10%～20%。尿酸生成過多在原發性高尿酸血癥的病因中占10%。其原因主要是嘌呤代謝酶缺陷，次黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶(HGPRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸鹽(PRPP)合成酶活性亢進。具體發病機制不清，可能為多基因遺傳性疾病，但應排除腎臟器質性疾病。
2、繼發性痛風：指繼發于其他疾病過程中的一種臨床表現，某些藥物可所致。骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多發性骨髓瘤、紅細胞計數增多癥、溶血性貧血和癌癥等也可導致細胞的增殖加速，使核酸轉換增加，造成尿酸產生增多。
1、關節殘疾：
痛風反復發作導致慢性痛風性關節炎，又會導致發作更加頻繁，間歇期縮短。疼痛逐漸加劇，受累的關節以膝、踝、肘關節多見，嚴重者可累及肩、髖、脊柱，很容易誘發關節的破壞與畸形，導致關節殘疾。
2、損傷腎臟：
痛風患者的體內的尿酸相對來說是比較高，然而大量的尿酸鹽在腎臟內沉積，終導致腎病變，1/4的痛風患者會出現腎功能衰竭，發展為嚴重的尿毒癥，這點大家可以注意了。
痛風石的形成是長期高尿酸血癥引起的組織損傷的結果，是痛風的特征性病變，沉積在關節囊，影響關節活動，可導致骨“鑿孔”樣損害，嚴重者可導致骨折。關節脫位及畸形，痛風石破潰后，不易愈合，極易導致截肢悲劇。
5、危及生命
單純的高尿酸血癥及一般的痛風性關節炎發作，本身并不會直接造成病人死亡，往往是因為并發其他疾病。比如痛風造成的腎臟病變，少數的痛風患者在痛風急性發作時血尿酸明顯升高，可在短期內發生急性腎功能衰竭而導致死亡。
6、并發癥
痛風患者怕的就是一系列的并發癥，尤其是高血糖、高血脂引起的心腦血管疾病。早期的痛風患者，主要是體內的嘌呤障礙導致的尿酸升高。
結語：通過文章我們了解到，痛風疾病的患者是可以吃牛肉的，但是不要吃太多，平時痛風的患者要以清淡的食物為主，盡量避免吃辛辣的食物，這樣才不會不會影響到痛風病人正常的排泄尿酸,痛風嚴重的話是會危機到生命的，所以大家平時一定要做好預防的工作。
