3、預防肺氣腫
進食富含維生素A的紅薯可預防肺氣腫,使發病率明顯降低。
4、控糖
奧地利維也納大學的一項臨床研究表現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
5、抗衰
紅薯中含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
6、減肥
減肥科學研究發現,紅薯是一種理想的減肥食品。因為它低脂肪、低熱能,同時又能有效地阻止糖類在體內轉變為脂肪。
1、一定要煮熟吃
紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。
2、紅薯吃多使人腹脹
紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
3、吃紅薯一天好不要超過三兩
而且如果有反酸情況,可以把三兩分開吃。
4、吃太多紅薯容易濕氣
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
5、不能與柿子同吃
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
總結:相信大家在通過上文的閱讀中已經知道了患有糖尿病的患者是可以吃紅薯的,但是在食用的時候是需要注意一些事項的。同時我們也跟大家分享了在日常的生活中經常食用紅薯對于我們的身體是有什么樣的幫助,希望能夠幫助到大家。