很多小孩在上學(xué)的時候，家長們都希望給自己的孩子多補(bǔ)補(bǔ)腦，那么在日常的飲食中，吃什么補(bǔ)腦呢?哪些食物可以幫助我們補(bǔ)腦，如何健腦補(bǔ)腦?如何提高記憶力呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　吃什么補(bǔ)腦

　　1. 蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋。雞蛋含有豐厚的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦推陳出新不行短少的物質(zhì)。別的，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完結(jié)回憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強(qiáng)身健腦大有好處。

　　2. 動物肝、腎臟富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

　　3. 魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。

　　4. 大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。

　　5. 小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)萬分，有“健腦主食”之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。

　　6. 硬果類食物。包含花生、核桃、松子、榛子等，抱愧含有很多的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素，常常食用，對改進(jìn)腦養(yǎng)分供應(yīng)很有好處。

　　7. 黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱為“健腦菜”。

　　8. 棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克，酸棗達(dá)1380毫克。

　　如何健腦補(bǔ)腦

　　1、增強(qiáng)腦力活動

　　古人建議博學(xué)強(qiáng)記。博學(xué)能夠增強(qiáng)回憶，強(qiáng)記又能夠促進(jìn)博學(xué)，二者相輔相成。實踐證明，腦力活動能夠防病延年，防止老年性癡呆，尤其是年輕時的腦力活動對人體壽數(shù)的影響更大。

　　2、調(diào)節(jié)大腦狀態(tài)

　　清晨到戶外散步或運動。都可以充沛喚醒尚處于按捺狀況的神經(jīng)與肌肉。在大腦疲憊時，聽一下音樂，或欣賞一下綠草紅花、藍(lán)天白云，也有利于松弛嚴(yán)重的大腦，做到勞逸結(jié)合。

　　3、節(jié)欲健腦

　　腎為先天之本，主要生髓，通于腦，腦為髓海。腦為元神之府，腦髓不足則頭暈耳鳴，目無所視。大腦的活動有賴于腎精的充養(yǎng)，節(jié)欲可養(yǎng)精，養(yǎng)精才能健腦養(yǎng)神，延緩大腦衰老;反之，性生活過度，則傷精耗神，未老先衰，頭腦昏沉，智力減退，精神委靡，百病叢生。

　　4、食補(bǔ)健腦