上火是非常常見的事情，我們都經常都會看到有的人長口腔潰瘍，或者是眼睛通紅、口舌發干，這些情況都是上火的表現。那么上火的時候應該怎么辦呢?吃什么東西可以幫助我們降火?今天小編就來給大家解答。
1、冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫，化痰止咳;瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。
2、西紅柿
西紅柿可以幫助降火估計很多人都已經知道了，因為它含有大量的維生素和胡蘿卜，還有蛋白質和脂肪。每天生吃一個西紅柿，就能下火。
3、木耳
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B血，具有滋養作用。
4、百合
百合也是降火的好手，不但能夠降火，還可以平心靜氣，如果你有什么煩心的事情，也可以吃一些百合來緩解心頭的郁悶。
百合含有秋水堿的成分，它能夠幫助預防肝硬化，所以常吃百合好處是非常多的，大家可以備一些在家里，多吃對身體很好哦。
5、大蒜
大蒜里面含有一些維生素A、維生素C等，有幫追人體抵抗細菌，病毒作用。
6、空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
7、包菜
即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
