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吃面包容易長胖嗎 常吃面包的七種好處

  面包是很多人都喜愛吃的一種食物,它是從外國傳過來的,由于它甘甜軟糯的口感,所以受到很多人的喜愛,尤其是年輕人經常拿它當早餐吃。那么,吃面包容易長胖嗎?面包的營養價值有哪些?女人吃面包的好處有哪些?一起來看看吧。

  吃面包容易長胖嗎

  如今社會以瘦為美,所以很多女孩子在飲食上都想吃一些不會導致肥胖的食物。那么,很多人會疑問吃面包容易長胖嗎?相關專家解答,吃面包是不會長胖的。因為面包中脂肪含量很低,同時還含有纖維,這能有助于控制體重。

  比如含高纖維素的全麥面包,即使人們吃了很多,也不會導致肥胖。但是有些面包,比如有奶油、奶酪等,有的人也喜歡往面包上涂抹黃油,如果這樣吃的話,是肯定會導致肥胖的。所以要想吃面包不發胖,好選擇全麥面包或者五谷面包。

  吐司面包的做法

  1、牛奶和酵母混合均勻,倒入打散的蛋液,加入糖,鹽,混合均勻,倒入高粉。

  2、把所有的材料一起揉成面團,加入橄欖油,把它一點一點的揉入面團,然后再繼續的揉面團,直到有光滑薄膜。

  3、蓋上保鮮膜或者濕布,放在溫暖的地方,發酵至兩倍大。

  4、發酵完后,取出,排氣,分成三等份,滾圓,覆蓋保鮮膜繼續發酵15-20分鐘。

  5、取一個面團,搟成牛舌狀。

  6、翻面卷起,捏緊收口處。松弛十分鐘,反復這樣2次。

  7、放入吐司盒發酵至8分滿,蓋上吐司蓋。

  8、烤箱180度下層40鐘左右,烤好后脫模切片。

  面包的營養價值

  1、每100克面包含有熱量1001.60大卡(4186千焦),從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少。

  2、面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。

  3、軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多一些。

  4、谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,而全麥面包擁有豐富的膳食纖維。

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