在發生貧血的時候食物就是好的補血方法，那么在出現這種情況下的時候我們應該吃哪些食物能進行有效扼補血呢?并且食療方法也是很好的補血效果，為了更好的補，哪些食物是好不吃，你們知道嗎?下面就讓我們一起去看一下吧。
1、花生
在發生貧血的時候我們知道好的方法就是通過食物的幫助來進行有效的補血，而這個時候花生就是很好的選擇，花生具有補血止血、調和脾胃的功效，而花生外面的那層紅衣是補血重要的部分，因此，人們吃花生的時候不要把花生外衣剝掉。
在西醫看來，花生外面那層紅衣能夠對纖維蛋白的溶解有抑制作用，從而增加血小板的含量，讓血小板的治療得到改善，同時，也讓凝血因子的缺陷和毛細血管的收縮機得到改善，骨髓的造血機能變的更好，達到補血的功效。
2、桂圓肉
相信大家對于桂圓并不陌生，我們知道在桂圓其實就是龍眼，是在夏季的時候大家比較喜歡吃的一種水果之一，在發生貧血的時候我們可以通過桂圓來進行有效的幫助，桂圓里含有豐富的鐵質、蔗糖、葡萄糖、維生素等，是不錯的補血食物。
3、南瓜
南瓜在秋季時節的時候是盛產的，在很多的老年人的眼中，它是有一定的好處，其實在發生貧血的時候我們可以通過南瓜來進行有效的補充，南瓜的營養十分豐富，它含有各種維生素、礦物質、鐵、鋅、鈷、鈣、蛋白質、氨基酸、硅等物質，而其中的的鈷，這些都是補血所需的營養素。
4、葡萄
葡萄是常見的水果，隨著栽培技術和儲存技術的加強，一年四季都可以吃到，中醫也將葡萄列為補血圣品，中醫認為，葡萄性平，無毒，含有豐富的鐵、磷、鈣、維生素、氨基酸，吃葡萄對貧血、過度疲勞、神經衰弱有不錯的治療效果，同時能促進脾統血、肝藏血的功效，孕婦多吃葡萄能讓血脈通暢，面色紅潤，對胎兒也十分有益，各類人群都能吃。
5、甘蔗
甘蔗也能補血?沒錯，甘蔗也具有補血的功效，甘蔗味甜，它的鐵含量是水果中含量多的，每公斤的甘蔗含有九毫克的鐵，它還含有錳、磷、鈣、鋅、鐵等多種微量元素，是補血水果哦。但是，中醫提醒大家，甘蔗性寒，脾胃虛寒的人還是少吃為好。
6、紅棗
紅棗具有補血的功效，相信大家都知道，它也是人們補血常選用的食材。中醫認為，紅棗能改善血液循環，能補血養血，如果和龍眼一起搭配，補血效果會更好，而且還能起到美容養顏的作用。
血糯紅棗粥
食材：血糯米50克、糯米30克，紅棗15枚，白糖適量。
1、將血糯米、糯米洗凈，用清水浸泡一夜;紅棗洗凈，用水浸泡2小時。
2、將血糯米、糯米、紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。
