辣椒進入中國的時間短，但是卻在短短幾百年時間內征服了中國人的胃口。而且因為辣椒衍生出了的偏方也比較多，以感冒為例，民間流傳辣椒治感冒的偏方，真的有效嗎?

　　吃辣確實有治感冒作用，但有條件!

　　辣椒有驅寒、解表、發汗的作用，在風寒感冒早期，也就是剛剛受涼時，可以吃些辣椒，作用類似于胡椒、姜湯，預防感冒的加重。

　　但是“吃辣治感冒”并非人人適用!

　　從中醫角度來看，感冒的類型分為很多種，如風寒感冒、風熱感冒。除了風寒感冒初期適合選擇辣椒，其他感冒情況下食用辣椒，會加重身體發熱、咽喉腫痛、鼻腔干燥和咳嗽，無異于火上澆油。

　　除了感冒時期之外，一下時間也不宜吃辣：

　　1.干燥季節少吃辣，不同人群對辣椒承受能力不同，干燥季節吃辣容易加重口腔、鼻腔、咽喉黏膜的干燥，出現我們所謂的“上火”現象。

　　2.潰瘍期間不宜吃，胃潰瘍、食管炎、口腔潰瘍等，屬于黏膜破損期間，辣椒素會刺激這些部位，加重潰瘍。

　　3.痔瘡、便秘期間不宜食用，因為辣椒素容易讓黏膜血液循環加速、黏膜充血，會加重痔瘡出血。

　　此外，一些特殊疾病人群也不宜食用。

　　如腎病患者不宜吃，因為辣椒素會通過腎臟代謝，有損腎細胞;甲亢人群要少吃，容易加重病狀，發生心跳加速;心血管疾病人群少吃，尤其是高血壓、慢性氣管炎、肺心病人群;服用藥物期間，不少人看病時，醫生會囑咐“少食辛辣油膩食物”，因為辣椒會影響部分藥物的藥效。

　　不過，在非疾病狀態下吃辣，卻對健康有益。

　　首先，吃辣可以促進胃酸分泌，具有開胃、助消化的作用。

　　其次，吃辣更容易開心，因為辣是一種痛覺，當舌頭產生痛覺時，身體為了鎮痛，會分泌出內啡肽，會令人愉悅。

　　再有，吃辣可以驅寒。辣椒可以讓毛孔大開，促進血液循環，出汗驅寒。

　　但是，當吃貨們被辣椒“辣到了”該怎么辦呢?

　　千萬別以為喝水是好的解辣方法，辣椒素屬于一種有機物，容易停留在舌頭上，想要解辣好選擇牛奶、啤酒等。同時，可以采用含冰塊的方法，起到鎮痛作用。

　　如果被辣到手了，醋真的不是好的方法，用酒精洗一洗就好了。

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