在很多時候我們會出現肝火旺的現象，那么你知道是什么原因導致這種問題的發生呢?在出現肝火旺的時候我們可以通過哪些方法來進行有效的調理?水果是我們日常生活中必不可少的，那么在出現肝火旺的時候我們通過哪些水果來進行調理呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
1、荸薺
我們也知道荸薺在秋冬的時候上市的，很多人喜歡吃荸薺，但是卻不知道它遇著什么樣的功能，據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2、橄欖
橄欖我們對于它的影響只是存在于橄欖油的基礎上，其實橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。吃上幾個橄欖對于清肝火有效。
3、檸檬
我們都知道在上火的時候喝一點檸檬水是好不過的了，其實在對于肝火旺的人來說，檸檬是護肝的好食物。檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為制作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養品，檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水，除了可以排出體內有毒物質外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑，還有降火的功效。
4、山楂
如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”癥狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。山楂，是好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成容易讓我們吸收的營養物質，并把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。
5、蘋果
蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，并使之排出體外。所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。
6、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的維生素C，還可以提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。
7、葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對于補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養肝護肝佳的水果之一。
8、梨
中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能，可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。可見，梨不僅口感清甜，還有食療養生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到兩個梨，就可有效緩解癥狀。
9、火龍果
火龍果屬涼性，具有明目降火，預防便秘、養顏美顏、預防貧血等功效。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。火龍果味道清甜，是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。
10、獼猴桃
食用富含膳食纖維的獼猴桃，可以促進腸胃的蠕動，對于消化不良，沒有食欲能起到積極的作用，同時能將體內的有毒的物質排出體內，預防便秘。常食獼猴桃可以起到清熱降火的功效。
11、金桔
金橘性味甘酸，可入肺經、胃經，經常食用能起到潤肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，還可以制成金橘餅食用。
