現在很多的肥胖的人都會有膽固醇偏高的現象，那么膽固醇偏高吃什么呢，哪些食物可以幫助降低膽固醇的?為什么會膽固醇偏高，膽固醇高的原因是什么?膽固醇高怎么治療?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
膽固醇偏高吃什么
1、海帶
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
2、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
3、韭菜
韭菜能掃除腸道中過多的養分。到達塑身瘦身的效果，能增強胃腸蠕動，能夠有非常好的通便效果，還含有胡蘿卜素和很多的纖維等，其間包含剩余的脂肪。還含有維生素A、維生素C、鐵、磷、鈣、糖和蛋白。
4、魚
如果你想吃肉可是又怕導致膽固醇升高的情況的話。那就吃魚吧。由于魚中含有的脂肪酸都對心臟十分優點。并且脂肪酸能夠降低血壓、叁酸甘油脂，也能夠防止中風。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
7、黃豆
豆類是大自然中。便宜、遍及的抗膽固醇食物，堅持天天吃豆類食物，能夠下降10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要下降膽固醇，能夠把黃豆制品如豆腐、豆漿、味噌列入素日飲食中。
8、大蒜
紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
膽固醇高的原因
(1)藥物
有些慢性病患者在服用某些藥物后也會造成血脂異常，如長期使用糖皮質激素或噻嗪類利尿劑、B受體阻滯劑以及口服避孕藥等。
(2)遺傳如家族性高膽固醇血癥、家族性高甘油三酯血癥、家族性混合型高脂蛋白血癥等。
