很多人認為面食相比米飯來說難以消化，并不是很健康食品，事實上面食是一種很好的食物，在一定程度上可以代替主食，下面就讓我們看一看常吃面食的好處，以及健康飲食原則。希望大家都能夠吃的健康。

　　常吃面食的好處

　　經常吃面食是很有好處的，下面就讓我們一起來看一看吃面食的好處，以及面食對于不同人群的作用。

　　常吃面食都有些什么樣的好處呢,面食是用面粉制作的食品的總稱，它從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類。中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。常食用面食有很多好處，首先，含有抗癌物質。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、肌膚癌、腸癌、食道癌等都有抵制作用。

　　其次，面食能夠養心氣。小麥性平，味甘。中藥里面有個“淮小麥”，就是專用來養心安神。這個作用雖然很平和，但如果作為一種食物來說，對體質具有一定的改善也是十分難得的了。都說人要心寬，除了自己對情緒的調節以外，食物的輔助作用也是不可小覷的，凡事容易鉆牛角尖的人，可以適當多吃一些面食，能夠促進心氣平緩。

　　再次，面食易消化,熱量高，能夠抵御饑餓，面食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。吃面食時,因為易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲勞。

　　不過，通常都有面食容易導致發胖的說法，因為面食營養豐富，因此，在大量的食用后容易發胖，但是對于基本的日常三餐是完全沒有問題的。

　　凡事應有度，任何食物都是如此，這個世上從來都沒有好的食物，只有好的食物搭配，因此不論再喜歡吃面食都要注意營養的均很哦。

　　面食對不同人群的作用

　　1、對女性痛經有一定緩解作用

　　面對腰背酸痛、青少年的成長期神經痛、女性痛經(血糖低和處在更年期的人)，高粱都有一定的改良作用。

　　2、有助于中老年人骨質疏松

　　經常食用高粱有利于緩解體內鈣質的消耗，對中老年人的骨質疏松有一定的幫助。

　　3、有助于降低患心血管病的概率

　　面中的大豆蛋白質和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。

　　4、面有助于抗衰老

　　吃面對皮膚干燥粗糙、頭發干枯大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常葆青春。

　　怎樣飲食健康

　　法則一：肉奶豆菜果，主食不可少

　　每天能吃夠五大類食物的人不足三成，這是2012年初中國健康教育中心公布的《中國網民營養知信行調查》的結果。

　　老祖宗早有“過猶不及”的古訓，飲食上就是吃東西要均衡。“食物多樣化”是健康飲食的基礎，每天攝入的食物種類要盡量多樣化，幾乎所有國家的膳食指南中都提到了這點。因為每種食物中的營養有限，因此不同食物之間可以互相補充，吃的食物種類越多，攝取的養分也就越全面。

　　“食五類”包括谷薯類、動物性食物(肉、禽、魚、蛋、奶)、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物(油、糖、酒等)。其中，谷薯類食物作為主食，應占到每天能量來源的一半以上。