正值夏季，太陽當空照，天氣十分炎熱。這樣的溫度使人感覺不適，于是大家都使出了各種解暑的方法，如吹空調吃西瓜等。然而，在夏季我們也要注重養生，不可貪涼，下面由小編為大家送上夏季養生的一些飲食方法。
楊梅
我國中醫認為楊梅性溫，味甘酸，可以和胃消食，生津止渴。對于飽食腹脹，飲食不消化等癥狀有較好的作用。楊梅很開胃，它的酸味來自與其中豐富的有機酸，對人體健康十分有益。
冬瓜
冬瓜是夏季里難得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，絕對是消暑第一瓜。夏季天熱，大便燥結，還有口臭，吃降火藥勁太大，這時冬瓜就派上大用場了。
用清水煮冬瓜，等冬瓜湯開鍋以后把肉丸子、姜末放入，一碗冬瓜湯汆丸子，簡單方便，祛暑又能補水，夏天吃好，尤其是出現大便燥結、口臭等上火的情況時。
南瓜
夏季潮濕炎熱，甜食不能多吃，容易損傷脾胃，但南瓜則不然，它甜而不膩，富含果膠，可以形成“保護膜”，可以保護保護胃黏膜。此外，它還可以吸附人體腸道當中重金屬，促進重金屬的排出。
做個雜糧飯不錯。南瓜去籽去瓤，接著給它來個“桑拿浴”——上鍋蒸15分鐘。與此同時把小米、血糯米、高粱米等煮成雜糧飯。后把南瓜切成小碗狀，把雜糧飯盛在里面，好看又好吃。
番茄湯
夏季重養心。番茄湯中所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟功效。多喝番茄湯既能獲得夏日人體必須的養料，又能補充消耗較大的水分，可謂一舉多得。
慈菇
鉀含量排名前10位的蔬菜分別是慈姑、金針菜、百合、胡蘿卜纓、毛豆、南瓜、菱角、青蘿卜纓、蠶豆和竹筍，排名第一的慈姑可適當吃點兒。
