黑豆是生活當中十分常見的食物，經常吃黑豆是有不少好處的，黑豆的功效是也是有很多的，經常吃可以烏發清血管勝過天天吃補藥，那么下面就一起來看看黑豆的作用吧!下面一起跟著我具體的來看一看吧!

　　有些人比較長壽，平時也不怎么生病，其實這都是有原因的，其實吃黑豆就可以有很好的養生功效。

　　研究發現，每天吃20克豆子，可以降低死亡率。據《北京青年報》報道，長壽老人，絕大多數以天然谷物、豆類為主，比如鐘祥、樂山地區的長壽老人常吃黃豆、黑豆、綠豆等豆類和豆制品，這些食品為老人們一生提供了充足的蛋白質來源。

　　央視也曾經報道，一位91歲的老人，堅持吃黑豆20多年，看起來就像六七十歲，身體健康還有一口好牙。

　　黑豆雖然和黃豆、大豆的營養成分相同，但營養價值更高，黑豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、花青素和粗纖維等等

　　今天給大家分享兩種黑豆的做法

　　一種做法能清除腸道垃圾，可以說是能解百毒。另一種做法能黑發固齒、清除血管垃圾，但是對人體更加溫和。

　　如果兩者相配合，一瀉一補，能使黑豆的效果發揮到極致。

　　甘草黑豆湯

　　古籍當中記載，黑豆就有解毒的作用，所以生活當中想要排毒祛濕的話也是可以吃一些黑豆的哦!

　　做法也很簡單，講黑豆用水泡發5小時，然后再鍋中大火熬煮，加少許海鹽，在放入甘草，直到黑豆熬煮至軟爛即可，這個是一道不錯的湯菜，也可以當做茶飲食用。

　　幸福黑豆寶

　　黑豆的這種做法不僅美味，而且養生功效也是十分不錯的，生活當中不妨經常吃一些哦!

　　準備好黑大豆300g、干西梅、枸杞、肉桂、香葉、八角、鮮花椒、姜、大棗適量。

　　做法很簡單：黑大豆入溫水泡30分鐘，將八角、桂皮、香葉、姜、鮮花椒等做成紗包放入鍋中加熱，然后再加入枸杞、紅棗、西梅(或無花果干等)，在鍋里慢慢熬煮，把香味釋放出來，在加入黑豆繼續煮到軟爛，即可小火收汁，將黑豆煮收汁后，撈出放通風的地方陰干，然后入罐中保存。每天吃20/30顆對身體非常有好處。

　　補藥一堆不如每天20粒黑豆，排除體內毒素，讓秀發更加烏黑，清除血管垃圾，讓腿腳更加靈活，是中老年人的必備良藥!

　　黑豆的功效

　　黑豆性味甘、平、無毒，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發之功效。

　　1、美容護膚護發