在日常生活中，有些人被大脖子病困擾。如果得了大脖子病，不僅僅會影響到自己的身體機能，還會影響美觀。得了大脖子病怎么護理好呢?大脖子病不能吃什么食物，它的飲食禁忌有哪些呢?

　　大脖子病不能吃什么

　　大脖子病忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、濃茶、濃咖啡等溫熱或具有刺激性的食物;還有含碘的碘鹽、海帶、紫菜、海鮮等不能進食。

　　宜選食物：如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;動物食物如牛肉、豬肉、羊肉、魚類等;新鮮水果及富含鈣、磷的食物，如牛奶、鮮魚等，低鉀時，可多選橘子、蘋果等。

　　大脖子病吃什么好

　　1.熱能(大脖子病患者的熱能需要量比正常人高，可根據病情的輕重，攝入量要比正常人高15% - 50%)

　　2.蛋白質(大脖子病患者的蛋白質需要量要高于正常人，但不宜食用過多的動物蛋白)

　　3.無機鹽(應增加鈣、磷的供給量。因大脖子病時鈣、磷的排泄增加，適量補充可預防骨質疏松)

　　4.維生素(大脖子病患者應多食用富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C的食物。應多吃水果、蔬菜及適量的動物肝臟)

　　5.碳水化合物(大脖子病患者應多食含淀粉的食物。以補充肝糖原的含量及增強心肌和骨骼肌的工作能力)

　　大脖子病適合吃的食物

　　富含維生素和無機鹽的食物，如：蘿卜、白菜、菠菜、苦瓜、黃瓜、茄子、西瓜、葡萄、桃子、蘋果、豆漿、牛奶、豆腐、杏仁、葵花子、腰果等。

　　富含淀粉的食物，如：紅薯、米飯、饅頭、南瓜等。

　　大脖子病飲食原則

　　高熱量，結合臨床治療需要和患者進食情況而定,一般較正常增加50%-70%,每人每天可供給3000-3500Kcal熱量.

　　高蛋白，一般每人每天每公斤體重1.5-2g蛋白質. 3、高維生素，主要補充B族維生素和維生素C 4、適量礦物質，主要為鉀,鎂,鈣等。

　　忌碘，碘是合成甲狀腺素的一個重要元素,在一定量的限度內,甲狀腺素的合成量隨碘的劑量的增加而增加,如果劑量超過限度,則暫時性抑制甲狀腺素的合成和釋放,使并人癥狀迅速緩解,但這種抑制是暫時性的。

　　大脖子病患者不宜吃的水果

　　大脖子病患者并不是所有的水果都能吃的，專家說到，水果分熱性、中性和寒性三類，其中的寒性水果是大脖子病患者不宜吃的。寒性的水果種類是很多的，例如番茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等。

　　中醫認為人的精神狀態與機體的臟腑氣血密切相關，人的情志活動與心藏神的功能密切相關，凡是精神飽滿.心胸開朗的病人，療效一般較好，相反則較差。因此，在護理上要關心體貼病人，多與病人交談，了解病人的思想狀態，引導病人放下思想疑惑。