木瓜
含有蛋白酶，可分解脂肪、促進食物的消化和吸收，且木瓜堿蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲等作用，可用于抗癆殺蟲，同時具有緩解痙攣疼痛的作用。
枇杷
含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，枇杷葉具有泄熱苦降和抑制流感病毒的作用。
沙棘
除含有蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素外，還含有異鼠李素、葉酸、蘋果酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻酸、西紅柿烴等。沙棘總黃酮可降低心肌粍氧，增強巨細胞的功能，降低肝臟丙二醛含量，血清丙氨酸轉氨酶和天冬氨酸轉氨酶活性，起到保護肝臟的作用。
榧子
中含有大量的榧子油，能驅除腸道絳蟲、鉤蟲、蟯蟲、蛔蟲、姜片蟲等各種寄生蟲，對微絲蚴有一定的殺滅作用。榧子中含有生物堿，具有收縮子宮的作用，民間常用于墮胎。
黃皮果
含有黃硐甙、酚類、多種氨基酸及黃皮新肉桂酰胺等。可減輕平滑肌的痙攣，能夠調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛，同時還具有化痰平喘之效。
冬季宜吃的干果有白果、榧子、松子、核桃仁等。白果含有白果醇、白果酚、白果酸等多種成分，具有抑菌和殺菌作用，白果的水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢治癬，同時對呼吸道感染有一定的治療作用，對哮喘痰多者有輔助食療作用。
松子
含有人體所需的亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸。能夠軟化血管，強壯筋骨，消除疲勞，老年人常吃有一定的保健作用。
核桃仁
含有豐富的氨基酸，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血清膽固醇增高較慢。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，滋養腦細胞，增強大腦記憶，保持人體活力。
1、螺--廣州管圓線蟲病
管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育。有人為了貪食鮮嫩，只是開水汆一下即食，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圓線蟲。
一旦感染了管圓線蟲，它就會在人體內游走，鉆入腦部，病變集中在腦組織，除大腦及腦膜外，還包括小腦、腦干及脊髓等處。輕者臨床癥狀為頭痛、頭昏、惡心、嘔吐，嚴重的會發生休克、狂躁甚至死亡。
