吃飯是我們每天必須做的事情，一天三餐，那頓不吃都不行，常說“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，可見飲食的重要性。但是，也是有很多的飲食禁忌的，一些我們經常吃的，很多人喜歡吃的辣椒居然是致癌食物，那么致癌食物還包括哪些呢?一起來看看吧。
很多人都是無辣不歡，吃碗面條、餛飩、甚至做菜的時候，都要放點辣椒!那叫一個過癮!但是，在購買干辣椒的時候，你可要特別小心了，如果色澤特別鮮艷，賣相特別好，里面可能暗藏貓膩!
湖南媒體對當地的干辣椒生產，進行了詳實暗訪。
老板明目張膽地稱，他們賣的辣椒分為打了硫磺和沒打硫磺的兩種，買家想要多少就可以給多少。那些顏色靚麗的“硫磺椒”大部分是銷往外地，當地人很少食用!
硫磺是有毒化工原料，不良商販把品相不好的辣椒用硫磺熏制，造成辣椒二氧化硫超標，腐蝕我們的腸胃、食道、黏膜。
二氧化硫在人體內無法代謝，會產殺傷力極強的致癌物質，如果長期食用，會嚴重影響人的肝腎功能!
怎樣鑒別硫磺熏制辣椒
一看
正常的干辣椒顏色一般是暗紅色，絕對不會發亮。而‘硫磺辣椒’顏色艷麗、偏黃、沒有斑點，且發亮。
二搓
用手搓，手如果變黃染色，就是硫磺加工過的。
三聞
正常干辣椒有一種辣香味，而硫磺辣椒卻帶有一股刺鼻的味道。
九種致癌的食物你還在吃
1、精面粉
精加工后的面粉不僅會失去大部分營養成分，還經過漂白化學物——氯氣的漂白。美國環保署指出，氯氣是危險、刺激性氣體，會導致高血糖，造成肥胖和癌癥，甚至致命。
