8.酸奶
酸奶富含了維生素B5(又稱泛酸,我們經常會在頭發護理產品標簽上看到這一種成分)和維生素D。
9.菠菜
菠菜是高鐵,β-胡蘿卜素,葉酸和維生素C,有助于保持頭發健康的毛囊和頭皮油脂循環。缺鐵,稱為貧血狀態,細胞就無法獲得足夠的氧氣才能正常工作,并可能導致脫發。
10.家禽
家禽的蛋白質以及鋅,鐵和B族維生素含量高,有助于新生毛發變得粗壯。
第一名:鮭魚(大馬哈魚)
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸,高質量的蛋白質,維生素B-12和鐵離子。其中,“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”,美國洛杉磯營養學家,美國飲食協會發言人,公共衛生學碩士安德魯說,“W-3脂肪酸缺乏導致頭皮干燥,頭發看起來會暗淡無光澤。”
素食主義者怎么辦呢?每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子也可以由同樣的效果。
第二名:深綠色蔬菜
菠菜是首選,如果不喜歡吃菠菜,那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的佳來源,這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分,而有毛囊分泌的油脂,是天然的護發素。
深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。
第三名:豆類
豆類,它們對頭發真的有用嗎?
答案是肯定的,豆類,比如蕓豆和扁豆,是健康頭發飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進頭發生長的蛋白質,同時也含有豐富的鐵,鋅和生物素,這些物質缺乏會使頭發脆弱易斷。
美國營養協會的另外一位發言人建議每周食用3-4杯扁豆。
第四名:堅果
巴西堅果是硒的好天然來源之一,硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。