喝了這么多年的水沒想到白喝了，在水里加上生姜不僅能精神飽滿，而且還能長壽。那么生姜的作用有哪些，生姜還有哪些不為人知的妙用，我們就一起來看看吧。

　　湖南省株洲市的一位老人，現(xiàn)已103歲高齡，雖滿頭白發(fā)，但修剪得很精神，面色紅潤，皺紋也不多，看上去不過80歲左右。他告訴記者：“我每天早晨都喝姜茶水。”專家說，姜是老人長壽的關(guān)鍵。

　　生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

　　胃酸胃脹——醋泡生姜

　　常有胃酸、胃脹、胃痛發(fā)作的人早上空腹吃幾片醋泡姜效果不錯。把新鮮的生姜切成片找個小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的時候吃兩三片就可以了。也可以就著小米粥吃。但熱證和陰虛者慎用。

　　祛老年斑——熱姜擦一擦

　　取鮮生姜一塊，放入微波爐中加熱一分鐘后取出。用刀斜向切出斷面，用斷面在老年斑部位進行擦拭，直到局部皮膚表面感覺溫溫為止。每天堅持做2～3次，慢慢就會發(fā)現(xiàn)老年斑變淡甚至沒有了。

　　不過要注意的是，僅適用于顏色偏暗的老年斑，即虛寒所引起的。如果老年斑顏色偏紅，則屬于火旺的類型，這個方法就不適用了。

　　風寒感冒——生姜紅糖水

　　受風寒感冒，出現(xiàn)咳嗽、流鼻涕、頭痛怕冷等癥狀，這時候可以把生姜切成細絲，加點蔥白，跟紅糖一起煮水，可以有效地溫肺驅(qū)寒。如果在外面，也可以拿一罐可樂，與姜絲同煮，同樣有治療風寒感冒的作用。

　　防暈車——蜜漬生姜

　　乘車前嚼食幾片生姜片，可有效緩解暈車的不適癥狀。

　　先取一塊新鮮老姜，洗凈后切成薄片，然后攤開放置約1小時，待其表面水分稍干后，與適量的純蜂蜜一起放進一個干凈的玻璃瓶中密封保存。乘車前嚼食3~5片姜片，飲兩湯匙蜂蜜，對緩解暈車癥狀有不錯的效果。

　　去頭屑——生姜煮水加醋

　　生姜煮水加醋能治頭皮屑。將生姜切片，放入鍋里煮沸，待水溫不燙的時候倒上適量的醋，再用來洗頭發(fā)即可。

　　原因是頭皮屑過多主要是由馬拉色菌引起的，醋有殺菌消毒的作用，而姜對馬拉色菌有較強的殺滅功效，還能擴張頭皮下的血管。