說到自助餐，我想大家對其都一定十分的了解。餐飲業(yè)在不斷發(fā)展壯大，自助餐已經成為了人們聚餐必去的佳地方，自助餐廳各種美味的食物應有盡有，徜徉在其中便能大快朵頤，對于吃貨們來說簡直就是美食的天堂。但是，吃自助餐的時候，沒吃多少就感覺到很撐了，那么到底如何吃自助餐呢，既能一飽口福，又能吃回本?接下來小編將為大家簡單介紹下!

　　一、如何正確健康的吃自助餐

　　1、掌握正確的順序

　　首先在吃自助餐之前，不妨先選擇一些自己愛吃的水果來開胃，而水果被人體攝取后需要經過大約30分鐘的時間才能被分解，所以在用餐前的30分鐘則是吃水果的佳時段。

　　那么，吃完美味的水果之后，下面便可以進行選餐的時間了，正好可以利用選餐的時間，一邊消化，一邊盤算著吃些什么。而從營養(yǎng)學的角度出發(fā)，吃完水果之后，選擇吃一些生鮮則是很科學的，其中三文魚、金槍魚、扇貝等生鮮食物便是首選，并且這些食物價格也比較昂貴，是吃回本的必選項，所以希望各位食客們也不要過于羞澀而不好意思了。

　　另外，這些海鮮食物在人體內還需要大約2個小時的時間進行消化，因此，吃完水果之后就直奔生鮮區(qū)，別想著先吃各種肉類了，更何況要想吃自助來收回本，不吃海鮮怎么成?但是，對海鮮過敏的食客可要謹慎了哦!

　　當食用完生鮮之后，則繼續(xù)轉吃海鮮，其中龍蝦、螃蟹是必選的，同時，要想更好的收回成本，臉皮需要厚點的。待吃完海鮮之后，開胃及收成本的環(huán)節(jié)基本告一段落了，下面就可以很愜意的享受自己所鐘愛的肉類及美食了。

　　而待吃完肉之后，不妨吃點沙拉或者果蔬來助消化和清下腸胃、解除下油膩之感，并且還可以稍作休息，等待下面的第二回合。

　　后，便是主食環(huán)節(jié)了，一般稍微上點檔次的自助餐廳都會有意大利面等西式餐點，所以稍微嘗點也是不錯的哦。隨后，如果肚子還能吃下，再來點飯后甜點也是極好的。