秋季的天氣干燥，早晚的溫差也有了很大的變化，我們的身體在適應季節變化的時候想要抵抗秋乏就要在飲食上多下點功夫。
秋天適合吃什么樣的菜
1.花椰菜
花椰菜也就是我們經常說到的花菜，可以起到很好的抵抗疲勞的作用，因為花椰菜是維生素B的“聚集地”，維生素B在身體當中起到了很重要的生理作用。
多吃花椰菜，可以改善我們的精神狀況，并且在蛋白質的代謝過程中起到一定的調控作用，有助于能量的產生，讓人感覺到精力充沛。
花椰菜的飲食禁忌
花椰菜當中含有少量能導致甲狀腺腫大的物質，經常食用的患者應該注意補充碘，比如加入碘鹽或者是食用海藻等海味的食物。
2.菠菜
菠菜當中含有豐富的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，并且促進兒童生長發育。
菠菜當中的特殊物質還能促進我們身體的新陳代謝，延緩衰老，增強身體健康，而且菠菜當中還含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，并且還能促進胰腺分泌，幫助消化。
哪些人不能吃菠菜
菠菜雖然對我們的身體健康有好處，但是腎炎和腎結石患者好不要食用，胃腸虛汗和腹瀉者好也少吃。
3.芹菜
多吃芹菜可以起到健胃、利尿的作用，從而保護我們的胃部功能，讓它遠離病變，除此之外芹菜還可以減肥，只含高蛋白沒有脂肪，多吃芹菜還能疏肝明目、預防高血壓等疾病，對很多中老年人來說也是一款很好的蔬菜。
芹菜的飲食禁忌
芹菜有降血壓的作用，所以血壓偏低或者是血壓低嚴重的人不宜多食，而且芹菜屬于光敏性強的蔬菜，食用過多就容易導致光敏性物質在體內增加，如果這個時候強光照射就容易產生日光反應了。
