除此之外，黑豆對于年輕的女性朋友來說，還是有美容養顏的功效的，黑豆當中含有豐富的維生素，其中維生素E和維生素B含量是高的，而且維生素E是一種很重要的保持青春健美的物質。

　　黑豆皮是黑色的，含有豐富的花青素，花青素也是一種很不錯的抗氧化劑的來源，能有效的清除掉我們身體內的自由基，從而減少皮膚皺紋的產生，保持青春健美。

　　黑豆當中的粗纖維含量高達4%，經常食用黑豆可以提供食物當中的粗纖維，促進消化，防止便秘的發生。

　　黑豆對于健康的功效是很高的，但是黑豆不適合生吃，尤其是腸胃不好的人更不要這樣吃，不然就很容易出現腹脹的情況，加熱之后的黑豆是好吃的，我們可以把黑豆添到粥里煮粥喝。

　　黑豆還有預防便秘的功效，黑豆當中的粗纖維含量已經達到百分之四了，已經超過了黃豆很多，粗纖維具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問題，現代人飲食是過于講求精致，以致粗纖維素的含量過少，加重了腸道的負擔，從而就容易產生便秘了。

　　每天吃一點黑豆，給我們的身體增加一點粗纖維素，就能有效的預防便秘的發生，效果是非常不錯的。

　　4.黑苦蕎

　　黑苦蕎是蕎麥的一種，生長在高寒地區，具有很高的營養價值，被稱為是五谷之王。黑苦蕎也有很高的醫藥價值，長期食用黑苦蕎可以有效的預防高血壓和癌癥等多種難以治愈的疾病。

　　黑苦蕎可以降低血糖，能有效的降低糖尿病的發生，并且還能降低血脂，黑苦蕎可以在經過適量的加工以后當茶水飲用，對于心血管的健康有著非常好的保健作用，還能抗菌抗病毒，是一種非常不錯的保健養生食品。

　　結語：生活中很多看起來毫不起眼甚至是令人很沒有食欲的食物，其實對我們的身體健康是有很高的保養價值的，不僅能幫助我們的身體抵抗外來疾病的入侵，而且還能增強我們身體的抵抗力，在保證自己健康的同時，還有美容養顏的功效，所以上述這四款食物，我們可以經常食用，效果是很不錯的。

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