降三高吃法
三高是現代常見的富貴病,這種疾病幾乎不放過每一個飲食過于肥甘肉厚的人群。而三高不能僅靠藥物治療,很多時候還需要飲食調節。
組成:蕎麥、玉米、大豆、燕麥。
將大豆碾碎,放入鍋中煮開之后,放入燕麥片、蕎麥片、玉米片,再次煮爛之后即可食用,這里不可以放糖,但是可以根據自身需求,放少量的鹽和一些蔬菜。
蕎麥具有降壓、降糖和降脂的三重功效,蕎麥中的粗纖維、多種氨基酸、礦物質、蘆丁、亞油酸等起到的控制三高的作用;而玉米和大豆含有粗纖維之外,玉米中含有維生素E可以抗氧化,大豆中的異黃酮和卵磷脂對血管有益;燕麥可以控三高之外,還可以預防大腸癌。
美白吃法
皮膚不白、色斑多、粗糙、細紋等都是女性衰老的標志,尤其在夏季這些現象更容易出現。
組成:葡萄干、白芷、白茯苓、豌豆。
將豌豆和粳米放入鍋中煮粥,粥燒開之后倒入白芨粉和茯苓粉調成的糊,待到粥再次煮熟之后,撒入葡萄干即可食用。
這里的白芨、白茯苓一直是中醫所提倡的美白產品,而豌豆中含有維生素A可以起到潤膚抗皺的作用;葡萄干好含有葡萄籽,可以抗氧化祛斑。
清熱降火吃法
夏季容易上火、口干、出鼻血、便秘等,皮膚也容易出現瘡癰等,此時不妨食用降火的粗糧粥。
組成:綠豆、蓮子心、小麥。
將蓮子心、綠豆放在鍋中煮花,倒入粗顆粒的小麥糊。食用之前如果怕苦可選擇加入少量的冰糖。
蓮子心去火養心,綠豆降肝火,而小麥有五谷之貴的說法,可以養心安神和去煩熱、止汗,是夏季降火美食。
結語:五谷雜糧是生活中不可或缺食物,精米細面都從它們加工而來,而食用方法的不同也起到不同的養生、養顏、治病效果。上文我們給大家介紹了粗糧、谷物以及堅果的不同搭配食用方法,通過不同的搭配起到了不一樣的養生效果。
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