對于容易上火的朋友來說，有很多的飲食禁忌，而夏天又是很多食物上市的時候，例如荔枝，吃荔枝是很容易上火的，那么上火怎么辦呢?難道只能看著荔枝吞口水嗎?今天我們就來教大家吃什么食物降火，告訴大家什么水果降火。

　　面對上火，讓很多美食在眼前只能看不能吃，這對于一個吃貨來說，是非常痛苦的一件事，今天我們就為大家解決這個問題，告訴大家吃什么降火，如果你因為吃了某些食物上火了，不妨吃一些文中介紹的降火食物吧。

　　吃荔枝上火 好喝淡鹽水

　　專家稱淡鹽水是對付荔枝火氣簡單有效的辦法。“但喝鹽水的時間點要把握好，好一吃完就喝。”“除了淡鹽水，廣東有些地方認為咸魚蒸豬肉或豆腐咸魚頭湯有很好的清熱降火的功效，利用的其實也是咸魚中的鹽分。”

　　女士泌感 試試西瓜皮煲水喝

　　和熱氣的荔枝相比，西瓜則好比夏天的清涼飲料。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎湯”之稱，可以與中醫用來退熱的藥材配方相媲美。西瓜果肉可清熱解暑、利小便、解酒毒，常用來治熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、酒醉等。

　　除了果肉，西瓜皮的功效也不容小覷，其利尿作用較強，患有泌尿系統感染的女士，可用西瓜皮煮水喝，對疾病有不錯的輔助治療作用。另外，患有慢性腎炎合并水腫的病人也可以試試。不過值得注意的是，西瓜性寒，脾胃虛寒或大便溏稀，并且有腹瀉的人不宜吃。

　　小貼士

　　瓜果巧搭配也能清熱氣

　　專家稱，夏天盛產的瓜類，冬瓜、絲瓜、苦瓜等都是清熱降火的佳品，建議家庭主婦們買了荔枝給家人解饞的那天，餐桌上好能安排一道瓜湯。

　　與此同理的還有榴蓮和山竹。榴蓮性質偏溫，蛋白質豐富，但陽虛火旺的人吃榴蓮很容易上火。這時，可以用山竹來對付。“在東南亞，人們把榴蓮和山竹稱為‘夫妻果’，就因為它們一個性溫，一個性寒，兩者同吃正好互相中和。”

　　夏天什么食物降火

　　降火，顧名思義，降熱盛抑火生。

　　一年四季中，夏季可謂陽氣盛之季，萬物生機旺盛，人體也是氣血運行旺盛，伏陰在內，陽氣外發。暑熱往往使人食欲下降，學會用適當的飲食來調節，通過降火、排毒、祛暑化濕，就可輕松應對這個炎炎夏日。

　　對于夏季降火祛暑的一些食物，有各種各樣的說法，眾說紛紜。現根據夏季現有可以買到的時令蔬菜水果，對此分別歸納了以下降火食物。略分為五大類：蔬菜類，水果類，茶飲類，粥類，動物類。從各種分類飲食中詳盡描述在夏季能幫助去火祛暑的食物，希望能給大家提供一些有用的幫助，清涼度夏。

　　蔬菜類

　　苦瓜

　　中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明日，因此是為首選。

　　苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時，先將蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可適量加火腿等，吃起來不會覺得太苦。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。

　　黃瓜

　　黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。有助于緩解夏季口渴、痰多能癥狀。