也許是出于本能，誰都喜歡美味又可口的食物。但是，人間百味，總有不那么美味，我們卻也應該去品嘗的。并且，有些味道，雖然不是特別受歡迎，但是卻可以使健康大為受益。相信這時候，大家已經(jīng)在回想自己平時吃過的各種食物了。下面，我們就來看一看哪些食物不好吃卻應多吃。

　　一、它們雖苦卻有益健康

　　說到“苦”這個字，誰也不愿意多嘗一口，一旦吃到了，準會皺起眉頭。以下這幾種食物大家一定都吃過，不過，即便皺著眉頭也好多吃一些。

　　1、苦瓜

　　苦瓜的營養(yǎng)豐富，值得一提的是維生素C的含量很高，能美容養(yǎng)顏，且能幫助提高人體的免疫力。新鮮的苦瓜汁含有類似胰島素的物質(zhì)，可以起到降血糖的作用。此外，苦瓜還具有抗氧化、預防骨質(zhì)疏松、防治青春痘、減肥、降血脂，以及抑制細胞癌變的作用。

　　我們往往吃苦瓜會將其做熟了再吃，這樣可以減少它的苦味。不過，這樣吃會使一部分的營養(yǎng)成分流失。理想的應該是生吃，營養(yǎng)更全面。這就看自己能不能接受這樣的苦味了。

　　2、茶葉

　　茶葉主要的食用方法就是泡茶喝了，這也是為大家廣為接受的方法。不過，對于喝不慣茶的人來說，總會覺得有些苦，這是因為茶葉中普遍含有咖啡因。除此之外，茶單寧也具有苦澀的味道。

　　不過，要說到茶的功效，那是非常多的。比如人們熟知的，能提神、明目、去脂、潤腸、固齒、消炎、提高免疫力等等。茶的好處這么多，味道苦一些怕什么，其實很多人不僅是喝茶，還愛品茶，這是一種歷史悠久的文化，大家不妨平時也多喝一些吧。

　　3、黑巧克力

　　巧克力是絕大多數(shù)人都喜歡的零食，但黑巧克力的乳質(zhì)含量低，口感也就會變得更苦一些。因此，很多人都選擇牛奶等風味巧克力。但它們的功效跟黑巧克力是不可同日而語的。