口腔潰瘍是我們日常生活中很常見的一種口腔問題，一般患者都會認為這種疾病的產生是由于上火導致的，其實不然，導致這種疾病發生的原因有很多，而這種疾病會給我們的日常生活帶來很大的困擾。下面我們就一起來看看口腔潰瘍發生的原因和癥狀，了解一下口腔潰瘍吃什么。

　　口腔潰瘍俗稱“口瘡”，是一種常見的發生于口腔黏膜的潰瘍性損傷病癥，多見于唇內側、舌頭、舌腹、頰黏膜、前庭溝、軟腭等部位，這些部位的黏膜缺乏角質化層或角化較差。舌頭潰瘍指發生于舌頭、舌腹部位的口腔潰瘍。口腔潰瘍發作時疼痛劇烈，局部灼痛明顯，嚴重者還會影響飲食、說話，對日常生活造成極大不便;可并發口臭、慢性咽炎、便秘、頭痛、頭暈、惡心、乏力、煩躁、發熱、淋巴結腫大等全身癥狀。對于經常容易患口腔潰瘍的人來說，就要注意自己日常的飲食，以免經常復發。下面就來看看口腔潰瘍患者的飲食注意事項。

　　口腔潰瘍患者的飲食禁忌

　　忌吃刺激性調味品

　　如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。

　　忌吃粗糙堅硬的食物

　　如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。

　　忌吃研磨后的食物

　　如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨后的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。

　　忌吃巧克力、煙酒等

　　口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。

　　忌吃過燙的食物

　　開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是好的選擇。

　　口腔潰瘍患者適宜的食物

　　1、水果的選擇

　　紅果、草莓、柿子、橙子，富含維生素C，宜常食用。

　　2、肉蛋奶的選擇

　　豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進潰瘍愈合，維護粘膜的完整性。

　　3、蔬菜的選擇

　　芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作用。

　　發生的原因

　　1、胃腸道疾病

　　腸胃疾病是導致口腔潰瘍發作的一大重要原因。從醫學的角度來說，很多種腸胃疾病的癥狀中有口腔潰瘍的現象出現。這主要是要、因為腸胃不適會直接影響身體對食物的消化吸收，從而會影響很多元素的補充。

　　2、激素波動

　　女性是口腔潰瘍的高發人群，很多女性每到經期或月經前后都會出現口腔潰瘍的現象，這主要是由于女性體內黃體酮水平增高而導致雌激素水平降低所引起的，因此，激素波動也是引發口腔潰瘍的重要原因。