當下的氣候是多雨的時候，人們總是感覺濕氣太重，想要在春季祛濕，其主要的方法就是通過飲食來改善了，那么適合春天的祛濕食療方有哪些呢?春季飲食注意事項又有哪些呢?感興趣的就一起來看一下吧。

　　濕氣會給人帶來了很多的麻煩，但人們都不會把它當一回事，總是忽略掉，長此以往就積了一堆的病痛，其實日常的食物就有祛濕功效，就能讓人遠離濕氣。那么春季祛濕吃什么好呢?

　　想要在春天祛濕可以多吃這物

　　一、薏米

　　生薏米性味甘淡，能健脾祛濕。適用于脾虛泄瀉、水腫及風濕人士。建議讀者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山(打碎)同煮。

　　二、黑豆

　　黑豆性味甘平，能補腎益陰，健脾祛濕。適合脾虛、浮腫人士。建議讀者可用黑豆煲湯或煲水代茶。

　　三、冬瓜

　　冬瓜性味甘、涼，可以利水消腫，消熱解毒。適用于口干、水腫、小便不利等人群。建議大家在食用時，以連皮的冬瓜加上具有補脾健胃及消腫的鯉魚一同煮食。

　　四、赤小豆

　　赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。建議讀者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮約20分鐘，飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。

　　五、黑芝麻

　　黑芝麻性味甘平，能補肝腎、潤五臟、潤燥滑腸。適合肝腎不足、頭發早白、病后體虛等人士，亦治津液不足、腸道燥結等癥。建議讀者用作煲湯或煮成芝麻糊，煮時宜少下糖。

　　六、山楂

　　山楂性味甘、酸、溫，能消滯祛積，活血散淤。適合有噯氣吞酸、腹痛以及高血脂、血淤經閉、痛經、產后淤血腹痛等癥人士。建議讀者用山楂12粒左右打碎加入少許糖煲水代茶。

　　七、玉米

　　玉米性味甘平，有健脾開胃，利水通淋的作用。適用于患有水腫及淋癥的人。建議用玉米煎湯來代茶，還可以加入玉米須同煮;了可以配冬瓜皮、赤小豆等食用。

　　春季祛濕食療方

　　1、咖喱雞絲羹

　　功效：香辣開胃、驅寒祛濕。

　　材料：雞肉400克，紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克，咖喱粉20克，鮮奶250毫升。

　　做法：雞肉洗凈切細絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就鏟起;紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。

　　起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香，濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量)，滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟。

　　下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖，推入馬蹄粉40克拌均的芡，下少許生油便可。