我們生活中有很多顏色鮮麗的水果與蔬菜，不僅味道好，就算是外表顏色也常常讓人看了食欲大開，其實，紫色的水果和蔬菜當中含有非常豐富的鉀、鎂、鈣等礦物質。而且鉀元素可以有效的促進我們身體內的代謝功能，還能利水去腫，并且還能讓我們免掉水腫增肥的困擾。而且紫色的蔬菜和水果當中含有豐富的維生素C，對我們的身體健康是有很大好處的。
而且我們在日常生活中經常吃這些紫色的食物，不僅可以幫助我們強身健體還能抗病防癌，讓我們的壽命活的更長。
哪些紫色食物對身體好
1.桑葚
桑葚當中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質等成分，而且桑葚的營養是蘋果的六倍，具有很多種功效，桑葚還被醫學界譽為是“二十一世紀的佳保健果品”。
經常吃桑葚，能很明顯的提高人體免疫力，具有延緩衰老和美容養顏的功效。
桑葚主要的功效就是可以防癌抗癌，而且桑葚果中含有的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質、果糖、無機鹽、胡蘿卜素、煙酸以及多種維生素等營養成分，都具有預防腫瘤細胞擴散和避免癌癥突發的作用。
除此之外，桑葚還能健脾胃、助消化、降血脂等，桑葚中含有豐富的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種物質。
能有效的幫助我們體內的蛋白質和脂肪以及淀粉的消化，還能用于治療因為消化不良而導致的腹瀉。
2.紫甘藍
紫甘藍當中含有花青素，花青素是常見的抗氧化物質，對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。
除此之外，紫甘藍當中還含有豐富的維生素C，維生素C更是主要的抗氧化物質。
紫甘藍當中含有豐富的硫元素，這種元素主要的作用就是殺蟲止癢，能夠維護皮膚的健康，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康是十分有益的。
3.山竹
山竹不但具備了抗氧化能力，而且還能有助于增進免疫系統的健康，令人身心舒暢，并且山竹還有降火的功效，可以有效的治療脾虛腹瀉、口渴口感、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎等。
