含膠原蛋白多的食物有很多，但是很多人都不知道膠原蛋白有什么功效與作用，多吃含膠原蛋白的食物對人體有很大好處，那么大家知道膠原蛋白的作用是什么嗎?膠原蛋白多的食物有哪些呢?下面小編就為大家介紹一下膠原蛋白的作用與功效吧。

　　膠原蛋白多的食物有哪些呢?多吃含膠原蛋白的食物有哪些好處呢?下面大家就一起來看看吧。

　　1、銀耳

　　對于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時候少放糖哦。

　　2、雞皮鴨皮

　　可以說所有動物類的皮中都含有豐富的膠原蛋白，當然雞皮以及鴨皮同樣不例外，很多人常用的食用方式便是“炸雞皮”，其制作方式非常的簡單，只需要將雞皮或者是鴨皮先用蔥、姜、大料腌起來，然后放入油鍋中油炸后蘸椒鹽便可直接食用。

　　3、蝦皮

　　蝦皮中的膠原蛋白也很多，不僅如此含鈣量也非常多，因此愛美的女性朋友在日常生活中可以多吃些蝦皮以此來補充膠原蛋白。

　　4、魚皮

　　很多人都不知道，在魚皮中同樣含有豐富的膠原蛋白，在生活中經(jīng)常食用可幫助女性朋友有效的起到美容美膚的功效。生活中有很多高血脂以及高膽固醇的患者都不敢吃動物的皮，但專家指出，這部分患者在平時可以適量的多吃魚皮，因為魚皮中所含有的膽固醇含量非常的低。

　　5、豆類

　　不少人都認為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán)，是適合女性的食物之一哦。

　　6、豬蹄

　　作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認為豬蹄性平，味甘咸，營養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發(fā)、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環(huán)。當然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦。

　　7、牛蹄筋

　　牛蹄筋的膠原蛋白含量也是比較多的，而且能夠促進細胞的代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果哦。

　　8、花膠

　　花膠主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發(fā)胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳哦。