現在很多人都習慣了在中午吃快餐,尤其是上班族,中午除了快餐基本上也沒有別的選擇。快餐吃起來非常方便,而且味道相對來說也還不錯,但是吃快餐,是非常影響我們的身體健康的,快餐里面毫無營養可言,并且還被營養學家稱為是“垃圾食品”,經常吃快餐還容易出現三高,所以說,中午我們可以舍棄快餐,吃一些健康的食物了。
長期中午吃快餐的危害
大多數上班族中午的時候是來不及回家吃飯的,更不用說是自己做飯了,所以就會在網上訂購快餐,既滿足了自己的胃,而且又方便快捷,快餐偶爾吃一次是沒有問題的,長年累月的吃快餐,身體難免會抗議。
1.吃快餐容易引起肥胖
快餐會引起人體內的激素變化,讓人上癮。而且很多盒飯、漢堡、炸薯條等快餐會讓人難以控制食量,美國有關研究也表明,經常吃快餐食品,身體會快速發胖。
2.出現富貴病
人一旦肥胖,血脂以及血糖還有血壓就會升高,然而高血壓、高血糖、高血脂都是富貴病,所以說經常吃快餐,還容易引發富貴病。
3.吃快餐會引起營養不良
快餐當中幾乎沒有蛋白質、維生素、礦物質等營養素,長此以往必然會造成營養不良,降低免疫力,免疫系統會遭到危害,抗病能力會急劇減弱。
今天,小編在這里推薦給大家適合中午吃的養生菜,這幾種菜會給我們的身體補充各種營養素。
中午吃什么菜好
1.西蘭花
西蘭花的營養價值是非常高的,不僅含量高,而且十分的全面。西蘭花當中主要包括了蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質和維生素C與胡蘿卜素等。
根據分析,每100克新鮮的西蘭花的花球當中,含有的營養都是菜花的三倍或番茄的四倍,而且西蘭花當中的礦物質成分也是非常全面的。
除此之外,西蘭花還含有胡蘿卜素,可以有效的降低乳腺癌、直腸癌、胃癌、心臟病和中風的發病率,并且還有殺菌與防止感染的功效。
除了抗癌之外,西蘭花當中還含有豐富的抗壞血酸,可以增強肝臟的解毒功能,提高身體的免疫力,而且其中有一定量的類黃酮物質,對于高血壓和心臟病有調節和預防的功能,還可以有效的控制糖尿病的病情。