栗子

　　性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎臟虛弱腰痛者，宜食用。

　　枸杞子

　　性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性，食之宜。

　　何首烏

　　有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之于腎臟虛弱之人。凡是腎臟虛弱之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或女子帶下者，食之皆宜。

　　豬腰花

　　在民間豬腰花是為常見的補腎食物，很多家庭在補腎的時候都會吃一些豬腰花。但由于豬腰花中通常都含有比較高的膽固醇，因此一些患有高血脂的人群好是少吃。

　　對于一些正常的人群來說，豬腰花可以當做日常腎的一種佳品。

　　黑米

　　黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

　　黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效。

　　可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

　　黑芝麻

　　黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

　　黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

　　黑棗

　　泡制而成的黑棗是大棗干品，其補益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養血補中作用更強。黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用。黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。

　　黑棗大的營養價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。

　　以含維生素C和鈣質、鐵質多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。

　　黑木耳

　　黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。現代醫學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。

　　黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。

　　其中，尤以鐵的含量特別豐富，比葉類蔬菜中含鐵量高的芹菜高出20倍;比動物類食品中含鐵量高的豬肝高出近7倍，故被譽為食品中的“含鐵冠軍”。

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