1、紅蘿卜燉牛肉
用料
牛肉250克、紅蘿卜250克。
制法
牛肉切成小塊，加黃酒、姜、蔥等配料，再加入紅蘿卜塊，燉熟，即可食用。
功用
益氣養(yǎng)胃、強健筋骨、增強免疫力。適用于防感冒及免疫力低者。
方解
牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨，紅蘿卜增強免疫力，防感冒，健脾，補血，助消化。
2、番茄豬肝湯
用料
豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。
制法
將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。
功用
養(yǎng)肝明目，增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。
方解
豬肝有養(yǎng)肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。
3、野蔥辣椒炒牛肉
主料
野蔥150克,牛肉(瘦)500克，紅辣椒50克。
調(diào)料
料酒3克,鹽3克,味精3克,醬油5克,姜3克。
制法
紅辣椒洗凈去籽切碎，將野蔥去雜洗凈切段;牛肉洗凈切片，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會;鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野蔥炒至入味，出鍋即成。
功用
此菜可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補脾健胃，發(fā)汗散寒的功效，適用于傷風(fēng)感冒、頭痛發(fā)熱、腹部冷痛、虛損羸瘦，消化不良，營養(yǎng)不良，腰膝酸軟等病癥。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于感冒發(fā)燒吃什么好的一些食物，以及感冒發(fā)燒的時候吃什么菜比較好。相信大家看完之后對此也是有了一定的了解。因此，當我們在出現(xiàn)感冒發(fā)燒的時候，可以多吃一些上面所說的食物，這樣就可以加快我們的恢復(fù)了哦。
